枸杞银耳蒸南瓜的做法有哪些？

一、枸杞银耳蒸南瓜的做法有哪些？

前言

非常合适秋冬季节吃的一道菜，营养健康，还有一定保健作用。

南瓜、银耳、枸杞都是非常好的健康食材，搭配在一起口感也非常好。

材料

主料：南瓜200g、干银耳50g、枸杞15g；

辅料：冰糖50g

枸杞银耳蒸南瓜

1

小南瓜清洗干净

2

用小刀在三分之二处切开

3

银耳和枸杞放在温水中泡发

4

把发好的银耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖

5

隔水大火蒸40分钟即可

小贴士

要选择小金南瓜，太大的不容易蒸烂。

银耳最好选择糯银耳，口感更好。

二、蒸南瓜的做法，冰糖银耳蒸南瓜怎么做好吃

1.银耳泡发，

2.南瓜去皮，

3.切成小三角块，

4.将南瓜转圈码入盘中，

5.银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，

6.取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中，

7.将南瓜盘子坐在碗上，

8.加盖中火蒸20分钟，

9.蒸好的南瓜取出，

10.淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

小贴士

南瓜切时一定要大小基本一致，这样摆盘时更容易成型。

用料

黄金南瓜

蒸南瓜的做法

南瓜外皮清洗干净

切成四厘米左右的块

水开锅蒸10～15分钟即可

三、银耳的做法有哪些？

先用水泡好。

煮甜汤，加上枸杞、红枣之类的；

炖汤，用排骨、鸡肉加银耳；

凉拌，在水里煮好后配上蔬菜丝、芝麻、花生一起凉拌；

炒菜，用肉丝肉片加蔬菜来炒；

蒸，南瓜、排骨加银耳一起蒸。

四、银耳南瓜汤的做法，银耳南瓜汤怎么做好吃，银耳

步骤

1.银耳在冷水中浸泡至泡发。

2.银耳泡发后去掉根部撕成碎朵。

3.汤锅中加足量水，放入银耳、中火煮20分钟。

4.放入去皮、去籽，切成小块的南瓜。

5.放入冰糖转至小火慢炖10分钟。

6.滋补又好喝的银耳南瓜汤就好了。

小贴士

银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间。

五、用电饭煲可以弄出什么好吃的东西

用电饭煲可以蒸南瓜，要栗子味的南瓜。可以煲汤银耳、莲子、枸杞美容又有营养。可以酱牛肉，用炒锅扁锅炒香见水后放入电饭煲酱制。 个人积累生活常识。