用电饭锅清蒸南瓜的做法？
菜场买的半只南瓜
切一圈下来
去籽，去皮，昨天蒸的时候没有去皮，个人感受不爱，于是今天做的时候去皮了
切块装碗
放入电饭煲。底部加水，让碗放在水中
我选的是“赶快煮”
蒸完可以直接吃了。
如果有搅拌机可以打碎成泥。
板粟南瓜的蒸法
板栗南瓜，是最近几年比较流行的一种新型食物。它有促进生长发育的功效，并且口感软软甜甜的，所以很适合小朋友食用。那么板栗南瓜到底长什么样呢？它都能做出什么美食呢？一起看看吧！
炒板栗南瓜
食材:栗南瓜、盐适量、生抽适、量鸡精少许、油一勺。
做法：
1、南瓜洗净切成块，不要太小也不要太大，放蒸锅里蒸十五分钟，用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜从蒸锅里盛出来，再用锅放上油盐生抽炒一下，出锅前放点鸡精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了会烂。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
板栗南瓜羹
食材：板栗南瓜、冰糖适量。
做法：
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬，所以削皮小心手，建议大家买一个削皮器。
2、切块。板栗瓜不仅皮硬，肉更硬，切时小心手，一只手切时，另一只最好不要靠近南瓜。
3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水，所以想喝稠点，水就没过南瓜再多一个指节。
4.、加盖煮。压30分钟，电饭锅或其他锅，煮到软就好了。
5、开盖，拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮，最后都不会自己散开，所以要压碎。
黄金树桩松糕
食材：板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
做法：
1、将板栗南瓜切块，上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3、将糯米粉和粘米粉过筛。
4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。
5、将糕粉倒入已抹油的模具，将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状，摆放好造型。
7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。
9、稍微装饰，画出形象螺旋的纹路。就可以了。
板栗南瓜的功效
1、保护胃粘膜、帮助消化。板栗南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。板栗南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、防治糖尿病、降低血糖。板栗南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
3、消除致癌物质。板栗南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。板栗南瓜去皮越少越好。
4、促进生长发育。板栗南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、解毒。板栗南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
炒板栗南瓜
食材:栗南瓜、盐适量、生抽适、量鸡精少许、油一勺。
做法：
1、南瓜洗净切成块，不要太小也不要太大，放蒸锅里蒸十五分钟，用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜从蒸锅里盛出来，再用锅放上油盐生抽炒一下，出锅前放点鸡精，南瓜蒸熟了不要炒太久，太久了会烂。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
板栗南瓜的做法大全
板栗南瓜羹
食材：板栗南瓜、冰糖适量。
做法：
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬，所以削皮小心手，建议大家买一个削皮器。
2、切块。板栗瓜不仅皮硬，肉更硬，切时小心手，一只手切时，另一只最好不要靠近南瓜。
3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水，所以想喝稠点，水就没过南瓜再多一个指节。
4.、加盖煮。压30分钟，电饭锅或其他锅，煮到软就好了。
5、开盖，拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮，最后都不会自己散开，所以要压碎。
板栗南瓜的做法大全
黄金树桩松糕
食材：板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
做法：
1、将板栗南瓜切块，上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3、将糯米粉和粘米粉过筛。
4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。
5、将糕粉倒入已抹油的模具，将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状，摆放好造型。
7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。
9、稍微装饰，画出形象螺旋的纹路。就可以了。
板粟南瓜蒸小排，咸香软糯，家家宴客必备
美食
板粟南瓜蒸小排
这个菜营养丰富，有肉有主食，大爱
原料：精排、板粟南瓜、蒜茸、姜茸、豆豉、葱花、蚝油、盐、蒸鱼酱油、生粉。
做法步骤：
第1步、排骨斩小块，泡15分钟去血水，控干水待用
第2步、剁好的豆豉，蒜茸姜茸加生粉，油，花生油，少许蒸鱼酱油，搅拌均匀，腌30分钟
第3步、板粟南瓜切成小块(修一下两边)，上锅蒸20分钟(蒸锅上一层)
第4步、腌好的排骨上锅蒸20分钟(蒸锅下一层)
第5步、好了摆造型，洒些葱花
第6步、诱人吗
小贴士：
1:板粟南瓜要挑老点的，这样口感更粉糯2:用2层蒸锅，这样方便些
蒸南瓜时，直接上锅蒸是不对的，多加1步，吃起来更甜，更糯
秋天以后，大量的南瓜上市了，超市里边的板栗南瓜比较贵，大概四块多钱一斤。所以我一般在菜场买普通的南瓜，只有一块钱一斤，不仅便宜，而且南瓜容易储存，可以很长时间都不会坏掉。多吃南瓜的好处想必大家都清楚，所以我就不在这里多说了。南瓜可以做成各种各样的美食，其中最简单的做法就是上锅蒸。有时候蒸米饭的时候我也喜欢切几块南瓜放进去。前几天有个朋友来我家，刚好赶到饭点，就顺便请她吃了个便饭，其中就有蒸南瓜。这不，今天她打电话问我，说她自己在家做饭的时候也蒸了南瓜，可就是觉得自己在家蒸的南瓜水水的，不甜，不如在我家吃到的好吃。还说是不是别人家的饭香，哈哈。殊不知，我家蒸南瓜是有小技巧的，今天就来和大家一起分享。
首先，我们在买南瓜的时候得选择老一些的，因为老南瓜会比较甜。我都是一次多买两个，放到阴凉的通风处储存，这样可以让南瓜里的水分慢慢流失。吃的时候把南瓜表面清洗干净后去瓤，不要去皮，切成块，切好后把南瓜放到阳台上或者院子里，让太阳再暴晒三四个小时左右，经过暴晒以后南瓜的水分就会蒸发掉很多了，等再蒸的时候就会非常软糯。比如说你想中午吃蒸南瓜，早上切好晒到中午做饭的时候就差不多了。
第二步非常重要了，把蜂蜜和清水按照一比三的比例调匀，把蜂蜜倒在南瓜里翻拌均匀，这样蒸出来的南瓜就会非常好吃。需要注意的是，蜂蜜一定要兑入清水，否则吃起来会J嗓子。开水上锅，大概蒸十五分钟左右就熟了。这样蒸出来的南瓜香甜软糯，特别好吃。