南瓜切块蒸30分钟即可。
排骨500克;南瓜200克;盐、酱油、蚝油、淀粉、糖、食用油适量;大蒜1瓣。
1
南瓜去皮切小块,放入碟子蒸好;排骨清洗干净干,沥干水,放入盘中,放中放入料酒、、酱油、味精、糖、蚝油、大蒜、食用油,用手搅拌均匀,放入1杯淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
2
腌制好的排骨,放到南瓜块上,平铺好;锅中放水,水开后,把南瓜排骨放入锅中,大火上汽蒸30分钟。
3
蒸好后,取出即可食用。
南瓜一般上锅蒸十五分钟,就很熟很烂了。
南瓜洗净之后去皮,去籽,改成厚薄片,置放于盘中。锅中烧水,把南瓜放上去蒸十五分钟,即可。
蒸南瓜一般谁水开蒸15—20分钟,南瓜块切小一点蒸十几分钟就好,如果切的块比较大就需要多蒸一会儿,直至蒸的软烂就行了。
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