一、贝贝瓜蒸米饭怎么做？
贝贝瓜蒸米饭，贝贝瓜里的瓜瓤掏出来，将米饭洗净以后，加水放入南瓜内，然后上锅蒸就行了。
蒸米饭的时候把贝贝南瓜切片摆在米饭上面，一起蒸熟，半熟后把贝贝南瓜和米饭一起搅拌均匀
二、贝贝小南瓜要蒸多久才熟 贝贝小南瓜要蒸多长时间才熟
1、20-25分钟。
2、贝贝南瓜的做法：南瓜切掉顶，挖出籽。热油放葱碎、虾仁、香菇、口蘑、木耳、南瓜块翻炒。加生抽、盐翻炒到七分熟。放入熟米饭翻炒均匀。炒好的饭放入南瓜里，用勺子压实，盖上盖。开水上锅蒸25分钟即可。
三、贝贝小南瓜蒸饭的做法
将所有的主食材准备齐全；大米淘洗干净，按照米和水的比例1:1.2浸泡半小时；将火腿，胡萝卜，洋葱切成丁备用，玉米粒是冷冻的，需提前用冷水浸泡解冻。贝贝南瓜一个，横向切开，将瓜瓤掏掉。锅中放入少许植物油，先放胡萝卜炒到变软再放洋葱炒出香味。接着放入火腿肠和玉米粒，根据个人口味调入适量的盐。
将泡好的米倒入锅中，再加入小半勺生抽，翻炒均匀，然后关火。将调好味的米装入到贝贝南瓜中，将浸泡大米的水倒入南瓜中。微蒸烤箱提前预热，注水口加入适量清水，清水一次用量不超过20毫升。将贝贝南瓜放入烤箱中层，220度热风烘烤半小时，然后200度再烤20分钟，最后表面上色后记得加盖锡纸。
这样蒸烤出来的米饭颗粒分明，口感软香不粘牙，带有南瓜淡淡的香味，经过蒸烤南瓜中的部分水分流失，甜度更高，口感粉粉糯糯的，很美味。用料：贝贝南瓜1个、香菇、口蘑、木耳、绿菜、熟米饭适量、葱碎、盐、生抽。
注意：真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就“面”。金色的、黄色的南瓜，都不叫贝贝南瓜。
四、贝贝南瓜蒸多久?
取决于南瓜的大小和烹饪工具。以一个300克的北碚南瓜为例。如果是整锅蒸，普通锅蒸需要25分钟，高压锅只需要15分钟。小一点的北碚南瓜时间比较短，大一点的需要酌情延长5-10分钟。
南瓜蒸多久取决于南瓜的大小和烹饪工具。如果把北碚南瓜切成小块蒸，用普通蒸锅蒸只需15分钟，而用高压锅蒸5分钟即可。但由于水分会进入南瓜中，北碚南瓜不仅口感略润绵软，而且不够粘稠，口感也没有整个清蒸南瓜香甜可口。
南瓜皮太硬，做一个南瓜杯的时间要长一点，一般35分钟。要做其他的食谱，需要把皮剥掉再煮，一般需要20-30分钟。
南瓜最简单的吃法就是放在微波炉里咬一口。大约需要9-15分钟的时间。如果喜欢软嫩的口感，也可以放在锅里蒸，不加任何调料也很好吃。
贝贝南瓜蒸20-25分钟。
在蒸贝贝南瓜前要用流动水清洗干净贝贝南瓜，在蒸制贝贝南瓜的时候锅里要掺入多一点的水，避免蒸贝贝南瓜的时候把锅烧糊。蒸好的贝贝南瓜软糯香甜，吃起来非常的美味，贝贝南瓜在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存或者放在阴凉干燥的地方保存。
南瓜的营养价值是富含β－胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、锌、铬、多种维生素等。南瓜的功效是有助于人体增强免疫力、促进生长发育、预防便秘及结肠癌、降低血糖、降血脂等。南瓜又称麦瓜、倭瓜、金冬瓜，味甘，性平，归肺、脾、胃经。
南瓜是一种营养比较丰富的日常蔬菜，富含β－胡萝卜素、叶酸、矿物质、果胶、南瓜多糖等，老南瓜所含的碳水化合物比较多，人们常常将南瓜充当部分主食食用。南瓜中富含的胡萝卜素有抗氧化及抗衰老作用。
五、贝贝果南瓜怎么吃
1、蒸着吃：将整个贝贝南瓜洗净，切开，把瓤去掉；放入蒸锅，一般蒸25-35分钟就可以出锅了。
2、烤着吃：将贝贝南瓜皮洗干净，切开；把里面的瓤用勺子掏干净，烤盘上放油纸，切成小块放烤盘上，不知道切成多大的话，可以看南瓜外面的棱，顺着切就行；用刷子把南瓜上下两面都刷上油，撒上点黑芝麻；烤箱预热180度，烤10分钟，拿出来翻面，再烤10分钟即可。
3、快速微波炉吃法：贝贝整个洗净，不要切，直接放入微波炉，高火8分钟，不需要包保鲜膜，不需要切开，非常方便。
4、贝贝南瓜蒸蛋：贝贝南瓜清洗干净之后，顶部的盖子去掉瓜瓤挖出来；鸡蛋打在碗中，加入牛奶，加入点点盐，倒入南瓜中，上锅蒸熟即可。
5、贝贝南瓜盅：贝贝南瓜清洗干净，顶部的盖子去掉，瓜瓤挖出来；虾仁加入盐和料酒腌制，玉米粒、青豆、豆腐、瑶柱放在南瓜中；加清水，上锅蒸熟，打开盖子放入虾仁，继续蒸10分钟即可。
六、南瓜里面放年米的做法
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
补充：
原料：
南瓜500克，水1500ML。
做法：
1、南瓜洗净切小块；
2、锅中做2－3倍水；
3、加入南瓜；
4、大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
小贴士：
不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
南瓜的减肥效果在于，你吃了南瓜就会觉得很饱很饱，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外，南瓜不但适合不想肥胖的人群食用，而且被女士们称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β- 胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。