一、南瓜10分钟能蒸熟吗？
一般是不能的
1.电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。
2.微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。
二、家常炖南瓜的做法
主料：土豆500克、南瓜300克、水500毫升
辅料：葱1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、盐2克
1、小葱切段，土豆去皮切块，南瓜切块备用。
2、锅中倒油，放入葱段、五香粉，大火炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均匀。
3、加生抽，翻炒均匀，加水，大火煮沸。
4、加盐，转中火炖至收汁。
5、装盘即可完成。
南瓜是解毒补血的佳品，具有多种保健功效。我们必须一直做它，吃它。南瓜的吃法有很多种，其中炖南瓜也是一种不错的吃法。炖南瓜的方法也很多。下面是网友推荐的一些做法，供朋友们参考。希望大家都能找到适合自己的方式。
炖南瓜:半个南瓜，一些小葱和大蒜。南瓜切件，大蒜切件，洋葱切段。锅里放适量的油。油热了，放蒜片进去，香味爆棚。将南瓜放入锅中，翻炒均匀，加盐。翻炒片刻，加入适量的水。盖上锅盖，把水调成小火，继续炖，直到南瓜熟了，大概十分钟！最后撒上洋葱，翻面，即可食用。
香菇炖南瓜:南瓜300g，香菇若干，火腿丝100g，蒜少许，酱油，植物油，鸡精，酱油，水。将南瓜切块，将蘑菇浸泡在温水中。将蒜爆香，放入切好的南瓜，放入酱油翻炒，然后加入半碗水，烧开，放入泡好的蘑菇，盖上盖子炖10到15分钟。南瓜嫩的时候加入火腿丝、鸡精、酱油，收汁后上碟。
土豆南瓜炖:准备适量的土豆、南瓜、大葱、姜、盐、生抽、鸡精。爱吃肉的可以放点排骨。土豆洗净去皮，切成小块。锅里倒油，爆香葱姜，放入土豆南瓜，翻炒几下，加盐。因为土豆和南瓜吃起来有点甜，可以多加点盐。菜炒两三分钟后，往锅里倒水，加一点酱油(一定要少放)，盖上锅盖炖。土豆南瓜炖至软烂，然后大火收汁，出锅前加鸡精。
红枣炖南瓜:南瓜300克，红枣25克，红糖20克。南瓜洗净，切成小块，放入砂锅中；红枣洗净，去核，放入砂锅；加入适量的水和红糖；炖南瓜直到它熟透。
河蟹炖南瓜:河蟹2只，南瓜2斤，盐少许，料酒，葱，姜，花椒，香葱。螃蟹洗净去壳，内部清洗干净，用刀切成4块，南瓜去皮切成滚刀块，葱姜切片备用。炒锅放少量色拉油，加热至六成热。加入葱段和姜片炒香。放入螃蟹，料酒，翻炒，去腥。加入汤，将南瓜放入大火中，烧开后小火炖10分钟。加入盐和胡椒粉，转小火炖至南瓜熟。然后撒上葱花，关火即可食用。
营养功效:
南瓜自古以来就被视为排毒补血的佳品。南瓜中富含的果胶能延缓肠道对糖和脂类的吸收，还能清除体内的重金属和一些农药，因此具有防癌、抗病毒的作用。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸盐的突变，丰富的胡萝卜素对保护呼吸道有重要作用，所以南瓜有着非同一般的解毒作用。搭配同样具有解毒抗癌功效的蘑菇，可以事半功倍。
嫩南瓜鸡蛋煎饼
原料：嫩南瓜300g，鸡蛋2个，盐、胡椒粉、面粉各适量。
做法：嫩南瓜丝放在小盆里，加盐和胡椒粉拌匀后打入鸡蛋搅匀，再加适量面粉搅成均匀的糊，把糊用油煎成煎饼即可。
嫩南瓜烙
嫩南瓜250克切薄薄的片或细细的丝，放入微波炉专用的料理盒里，再放少许盐并打入1只鸡蛋搅拌均匀，1根小红椒切细细的碎末撒在表面，入微波炉高火叮5分钟左右即成。
清蒸嫩南瓜
原料：嫩南瓜600克，土老母鸡高汤、食盐、姜片、葱段各适量。
做法：嫩南瓜切成粗条放入汤碗里，再放入生姜片、葱段和食盐，倒入土老母鸡煮制的高汤，用高压锅大火蒸10分钟即可。
三、南瓜煮多久
南瓜煮10分钟左右。南瓜10分钟左右就能煮好，尽量不要超过10分钟，否则容易煮烂，营养成分也会流失过多。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜煮10分钟左右。南瓜10分钟左右就能煮好，尽量不要超过10分钟，否则容易煮烂，营养成分也会流失过多。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
四、窝瓜炖多久能熟 窝瓜蒸几分钟能熟
1、窝瓜蒸15-20分钟能熟。窝瓜一般指南瓜。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。
2、南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。