应该是没发好就蒸了，所以才会发粘，已经蒸熟了就没有办法补救了，只能这样吃了。
发面的时候要用三十度的温水和面，加入一些酵母粉，揉成光滑的的面团，用保鲜膜盖严，一个小时后就发好了。想快一点发起来就再和面的时候再加点白糖，会促进酵母菌的发酵，半个小时就发起来了，然后加入一点小苏打揉均，醒发二十分钟后就可以蒸了
蒸的南瓜糕为啥很粘是没有熟吗！蒸出来的南瓜饼黏黏的,可能是因为没有蒸完全。通常南瓜饼需要蒸半个小时以上。同时,刚出锅的南瓜饼粘在手上也是非常正常的。就放一会儿等凉了,南瓜蛋糕捏起来就不粘手了
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