20分钟到30分钟。南瓜焯水的时间跟南瓜切块的大小,火候的大小都有关系。在挑选南瓜的时候要看南瓜的外观有没有损伤,表面有白霜的南瓜会比较甜。还可以拍打南瓜,南瓜的声音比较空洞的话就很嫩,声音比较沉闷的南瓜比较甜,老的南瓜外皮也比较的硬。
开水切丝一分钟,开水切片两分钟,煮坨就要十几分钟
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