白点是淀粉颗粒。蒸的南瓜水分减少,淀粉就会结晶析出,平时吃的地瓜淀粉,玉米淀粉一样,这个还是天然无加工的。南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽。
白点是淀粉颗粒。蒸的南瓜水分减少了,淀粉就会结晶析出了,平时吃的地瓜淀粉,玉米淀粉一样,这个还是天然无加工的。
贝贝小南瓜蒸出来有点白色是南瓜的淀粉颗粒物,主要是因为在蒸贝贝小南瓜时,南瓜的水分会流失,而南瓜中的淀粉就会呈白点状析出,这种属于正常情况,不影响食用。
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