南瓜团子怎么做?
南瓜团子的主料:粳米1000克,糯米1500克,南瓜1000克,红豆沙1750克
南瓜团子的调料:香油10克
南瓜团子的做法:
1.将南瓜刨皮洗净,切片蒸熟,冷却待用。
2.取镶粉(粳米、糯米粉)1000克左右制成熟芡,然后将芡,南瓜一同和入镶粉擦透,搓条摘坯50只,每只包入豆沙馅心25克,收口捏以,口向下放置。
3.生坯排入方格,上笼蒸熟,出笼时涂上麻油即成。
南瓜粳米
回家吃饭菜团子要蒸多久才熟
回家吃饭菜团子的做法: 1、将玉米面和成面团; 2、茴香、姜、大葱切成末; 3、肉馅儿中加入盐、香油、酱油; 4、搅拌均匀后捏菜团子; 5、菜团子下锅蒸半小时
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