一、南瓜八宝甜饭蒸碗的做法？
南瓜 一个去皮绿豆 120g莲子 5颗墨米 120g百合 3片若羌枣 1颗枸杞 3粒丹桂花 少许蜂蜜 少许黄油 45g白糖 35g南瓜八宝饭的做法 将南瓜清洗干净后切开顶部并挖空，去皮绿豆、墨米提前浸泡，莲子、百合浸泡约20分钟备用；
步骤1将泡好的墨米用电饭煲煮熟，之后拌上一半黄油及白糖，糖及黄油比例可以边加边尝，调到自己最满意的口味就行；
步骤2去皮绿豆里加些许水后上蒸笼蒸熟，之后用汤匙碾成蓉，拌上黄油及白糖；
步骤3在南瓜盅里铺上一层墨米，再铺上一层绿豆蓉，再用墨米封顶，把泡好的莲子、百合、枸杞、红枣按喜好摆放好（也可铺上核桃、蔓越莓、桂圆），然后用锡纸包好，即可上蒸笼蒸熟；南瓜八宝饭的做法 步骤4开盖，南瓜蒸熟即可开锅，撒上丹桂花，再淋上蜂蜜即可享用。
二、八宝饭中的大枣、花生、莲子、核桃、南瓜用不用提前煮熟或蒸熟
大枣，莲子需要提前泡制，南瓜实现蒸熟，如果有糯米需要提前4小时泡发
三、南瓜莲子花生能一起煮汤吗
花生莲子可以一起煮，南瓜嘛！是比较容易煮烂的！最好不要一起煮！不过看个人喜好
四、南瓜莲子荷叶粥该怎么做
原料：南瓜90克，水发莲子80克，水发大米40克，冰糖40克，枸杞12克，干荷叶10克
做法：
1.将洗净去皮的南瓜切片，再切条形，改切成小丁块。
2.洗好的莲子去除莲心。
3.锅中注入适量清水烧开。
4.放入洗净的干荷叶，倒入处理好的莲子。
5.再倒入洗好的大米，搅拌匀，撒上洗净的枸杞，搅拌匀。
6.盖上盖，用大火煮沸，再转小火煮约30分钟，至米粒变软。
7.揭盖，倒入南瓜丁，拌匀，加入冰糖，轻轻搅拌匀。
8.盖好盖，用小火续煮约10分钟，至冰糖完全溶化。
9.关火后揭开盖，搅拌几下。
10.再盛出煮好的莲子荷叶粥，装入汤碗中即成。
烹饪时间：42分钟
口味：甜
烹饪方法：煮
功效：降低血压
适合高血压病者食用。
营养分析：
南瓜含有较多的锌元素，能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分。此外，南瓜还含有钙、钾、磷、镁等，能预防高血压，特别适合高血压病患者食用。
五、红米南瓜莲子粥的功效
红米温中养颜，莲子心益肾固精。失眠、心烦、梦遗及神经衰弱的男子不妨多食用。
六、南瓜红枣莲子汤怎么做？
材料：南瓜200克、红枣30克、水发红莲子30克、冰糖30克 ]@ZKQ^e
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做法： N L^P>.
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1、南瓜去皮切成块。 kp]jA
2、 南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水（水量大约是所有食材的2倍），放入高压锅中，加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。 Szf[#@a
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关键： aE3s5
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1、 用高压锅隔水炖汤既可以节省时间，又可以很好的保持食材的形状。 M{~/v(0f 4
2、 冰糖的用量可以根据自己的喜好适当加减，也可以用白莲子来做