100克生南瓜蒸熟80克
蒸南瓜要隔水蒸,但放水不能过多,一般水的高度不能超过蒸盘,否则水在沸腾后会冒上来,导致南瓜盘里也有很多水,这样的南瓜吃起来甜度会降低,也没有那么软糯粉面。
但如果是用微波炉蒸南瓜的话,就需要加一些水了,因为微波炉是利用食物本身的水分子进行加热的,而南瓜蒸制的时间相对较长,如果一点水都没有,蒸出来的南瓜在带走本身的一些水分外,会变得很干。
南瓜水分比较少,要是蒸熟的话一斤最少也的有7两左右吧,所以100克生南瓜蒸熟大概有70克左右。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%