一、蒸南瓜要多久时间？
蒸南瓜消耗的时间不能一概而论，不同的烹饪工具，所需时长也不同，具体如下：
（1）电饭锅――30分钟：
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20-30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长世轮，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可。
（2）微波炉――10分钟：
微波炉蒸南瓜的时间手返铅大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不毕好同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。
（3）高压锅――5分钟：
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
（4）炒菜锅――20分钟：
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿。
蒸南瓜的注意事项：
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
蒸南瓜要25~30分钟就是。
蒸南瓜时，冷水上锅蒸25-30分钟左右即可，如果蒸的时胡拍间过短，指做晌南瓜就不能完全熟透，吃起来口感会生涩难咽，如果时间过长就会加速南瓜中营养成分的流失，蒸好的南瓜
口感会过软，因此在蒸的时候一定要严格把握时间。
想让南瓜更快蒸熟，在蒸的时候可以切成小块，这样热量会更容易渗透到中间。
小贴士
蒸南瓜时最好将其外皮去掉，因为南瓜皮较硬且偏厚，会影响加热过程中热量的唯锋渗透，
南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的话，会使得蒸出来的南瓜带苦味，会影响
整体口感。南瓜不去皮蒸，南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响，这样看起来会影响食欲。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净，去皮并切成小块。
电饭锅：用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可，如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右，时间要稍微长一些。因为南瓜的外皮比较硬，时间长才能蒸熟。如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制，则二三十分钟便可食用。
微波炉：用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现，但是因为微波炉的功能和型号不同，所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整。
高压锅：高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透，如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感。
炒菜锅：炒菜锅蒸南瓜在生活中也比较常用到，但是这个时间需要根滚则据你的南瓜块来决大绝棚定，一般的话20分钟左右就足够了，但是如果你切的块头过大可能还要加点时间。
南瓜发芽了还能吃吗
存放久的南瓜会出现发芽的现象，这并不是说南瓜坏掉了，而是存放的环境促进了南瓜的发芽。并且南瓜发芽只是种子内部的营养被消耗，而自身的营养价值不会被降低。如果是刚刚发芽的南瓜还是可以进食的，如果是发芽的时间过长，这时候南瓜可能会出现变质，则不适合再吃了。
宏态南瓜中虽然含有多种对人体有益的物质，能为身体健康带来很多好处，但是也不可随意乱吃，否则会给身体带来压力，造成不良的后果。南瓜本身属于温性的食物，不适合长期的进食，否则会引发上火的症状，特别是有热症的人群，如果不顾后果大量食用南瓜很有可能会给病情带来更严重的后果。以上就是为大家总结的关于南瓜发芽了能不能吃以及蒸南瓜的方式和蒸制时间，希望能帮助大家在以后的生活中对南瓜有更清晰的认知，也会在以后食用南瓜上能自己控制，东西虽好但不可贪嘴
二、煮南瓜要削皮吗
要原汁原味的话，可以不削皮。
主料：南瓜
辅料：姜片2片、花椒6粒、食盐1匙、植物油1汤匙。
做法
1、南瓜对半切开，挖去馕洗净，先切条再切成厚块。
2、炒锅烧热后放植物油、姜片、花椒和盐，投入南瓜翻炒拌匀。
3、再加适量清水烧开以后转小火，慢慢将南瓜焖煮熟熟透即可关火装盘。
三、南瓜能蒸恶？怎样蒸
像蒸红薯1样蒸就能够了。