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青笋炒什么最好吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-15 18:56   点击:57  编辑:admin   手机版

青笋炒什么最好吃?

原料:青笋 (200克),蒜 10克,辣椒 10克

方法/步骤

1,准备好青笋,同时准备好蒜瓣和辣椒。

2,将叶子摘下来,叶子和梗分开。

3,用刀剥去青笋的外皮,将青笋梗与叶子都淘洗干净。

4,将叶子切成段青笋段,青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮,切碎。青椒切片。

5,锅中放油,油温升起来后爆香蒜末。

6,放入青笋梗和青椒,翻炒几下,青笋很容易成熟,不用炒很久。

7,放入青笋叶子,一同翻炒,断生就熟了。

8,加少许盐调味,即可出锅装盘。素炒青笋非常简单,又非常好吃。

炒肉

1、莴笋削皮。

2、切成小片状。

3、瘦肉切成条状,小米椒切碎。

4、锅内放油,油热后加入小米椒与肉,翻炒至变色。

5、放入莴笋,翻炒,期间可多次少量的加入水。莴笋快变色时加入酱油,盐和十三香。翻炒均匀。

怎样做莴笋炒肉?

主料

莴笋

250g

100g

辅料

适量

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

蒜叶

适量

红辣椒

适量

步骤

1.莴笋、红辣椒切好

2.大蒜切好

3.蒜叶切段

4.肉切片

5.上锅下油,炒肉到5层熟

6.再下大蒜炒香

7.再下红辣椒炒3分钟

8.下莴笋一起炒

9.放点蚝油

10.最后放蒜叶

11.熟后出锅

小贴士

菜熟了就可以出锅,不要炒的太久,久了就不好吃了

主料

莴笋

250g

100g

辅料

适量

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

蒜叶

适量

红辣椒

适量

步骤

1.莴笋、红辣椒切好

2.大蒜切好

3.蒜叶切段

4.肉切片

5.上锅下油,炒肉到5层熟

6.再下大蒜炒香

7.再下红辣椒炒3分钟

8.下莴笋一起炒

9.放点蚝油

10.最后放蒜叶

11.熟后出锅

这样的莴笋炒肉,味道一定不会上你失望

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