你知道芹菜炒肉丝，莲藕猪骨汤，蒜苔炒鱼卷的做法是什么吗?
你知道芹菜炒肉丝，莲藕猪骨汤，蒜苔炒鱼卷的做法是什么吗?
今日和大家分享几个超便捷健康的生活快手视频家常小炒，做法简单，食物也普遍，大部分数分钟就能做好，新手做饭干起来也没压力，非常适合工薪族的关键挑选哟，喜欢的小伙伴一起来看看吧。
【芹菜炒肉丝】
食物及其调味品的准备工作：
莴笋，肉片，木耳，红萝卜，米酒，生抽酱油，盐，白砂糖，木薯淀粉，白胡椒粉。
烹制作法：
1、猪瘦肉清洗切成丝，添加米酒、生抽酱油、盐、糖、木薯淀粉、白胡椒粉腌渍20min。
2、莴笋清洗，摘除叶片剩下断开，胡萝卜切丝，黑木耳泡发制好，切成丝。
3、肉片入热锅热油中煸炒盛出来。
4、蒜姜片切粒，放进热锅凉油中进行爆香，添加胡萝卜黑木耳煸炒，过一会后放入莴笋和肉片再次煸炒，添加生抽酱油和盐，调料起锅。
【连藕龙骨汤】
食物及其调味品的准备工作：扇骨，章鱼干，胡萝卜，连藕，小红豆，花生仁，茯苓，红枣，姜。
烹制流程：
1、选上等的扇骨，火锅中加入适量冷水，将洗净扇骨放进加温烧开捞起来用温水洗澡预留。
2、胡萝卜、连藕清洗削皮，切片预留。
3、炖锅里加入小红豆，花生仁，茯苓、红枣、姜、胡萝卜、章鱼干、扇骨，一次性满油水，随后用两个小时的时间也，文火慢熬出醇厚的味儿。那样一碗香浓的烫水，都是最深刻的思乡之情。
【蒜苔炒鱼卷】
食物及其调味品的准备工作：蒜台，鱼卷，生抽酱油，盐，白砂糖。
烹制作法：
1、蒜苗清洗断开，鱼卷切成片，锅中油凉锅，油烧直接把鱼卷倒入煎一会，盛出来预留。
2、然后把蒜苗倒入煸炒，添加生抽酱油，盐炒匀就可以出锅了。
芹菜炒肉丝：
1、瘦肉洗净切丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。
2、芹菜洗净，切除叶子剩余切断，胡萝卜切丝，黑木耳泡水发好，切丝。
3、肉丝入热锅热油中翻炒盛出。
4、蒜生姜切粒，放入热锅冷油中爆香，加入胡萝卜黑木耳翻炒，过一会后加入芹菜和肉丝继续翻炒，加入生抽和盐，调味出锅。
用水煮，用酱油炒一下就可以吃了，这样很入味，口感就是很棒的，可以吃出很好的味道。
将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不。
芹菜炒牛肉的做法，蒜苗芹菜炒牛肉怎么做好
食材
主料
牛肉300克
适量
蒜苗100克
适量
芹菜100克
适量
辅料
油，盐，料酒，耗油少许
适量
步骤
1.准备原料：新鲜黄牛肉，蒜苗芹菜，姜。
2.牛肉切片，放入油，盐，料酒，姜切末，一起腌制半小时。
3.蒜苗芹菜洗净切段备用。
4.先爆炒牛肉至七成熟，倒入蒜苗芹菜，最后耗油调味即可。
5.装盘上桌咯。蒜苗芹菜牛肉简单美味。