一、糖醋鲤鱼家常做法简单？
步骤 1
1:菜场买回来的大鲤鱼去鳞跟内脏洗干净，将鱼头跟鱼尾斜切刀取出鱼腥线。
步骤 2
2:将鱼用清水冲洗干净后切成自己喜欢的样子，放入大葱段、姜片、料酒、白胡椒粉、适量盐抓拌均匀腌制15分钟去腥。
步骤 3
3:腌制好后，捞出鱼块沥干水份，倒入提前准备好的面糊汁，带上手套
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