土豆炖牛肉做法的小技巧？

土豆炖牛肉做法的小技巧？

1、无需煎炒，牛肉焯水后，直接用水和调料炖煮，这样做既可以做到少油，并且可以最大限度地保持食材的营养成分不流失.比起浓油赤酱型的略显清淡，但更有利益健康。

2、除了牛肉和土豆，适量添加胡萝卜、青椒等蔬菜，既丰富了整菜的营养价值，并且可以有效地改善菜品单调的色泽，同时也可以相对减轻我们肠胃的负担

土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。

土豆炖牛肉这么做，入味又好吃，做法简单，零基础也能学

土豆炖牛肉、香香香

如何做土豆炖牛肉怎么做好吃 炖牛肉的做法大全 在线

土豆炖牛肉的做法

1.

准备好原材料

2.

牛肉切成小块

3.

牛肉放入锅中煮，水开后再煮几分钟，水中加入适量料酒和几片生姜

4.

土豆切成小块，用清水漂洗一下

5.

生姜、大蒜瓣稍微拍碎

6.

焯好水的牛肉再冲洗一下，充分去掉浮沫

7.

锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入姜、蒜、牛肉一起翻炒

8.

加入适量豆瓣酱，多炒一会，使其充分入味

9.

加入土豆，放入少许生抽和老抽，翻炒均匀

10.

加入适量水，烧开

11.

转入高压锅，大火烧上汽后，改中小火，炖半小时

12.

出锅了

土豆炖牛肉、香香香

土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。