土豆能和牛肉一起吃吗,对人有影响吗?

土豆能和牛肉一起吃吗,对人有影响吗?

可以，没有影响，以下是牛肉和土豆一起吃的做法。

主料：牛肉250克、土豆200克

辅料：胡萝卜50克、大蒜30克、调和油10毫升、葱10克

步骤：

1.这里用到的黄焖牛肉是真空袋装的，用熟制品可以节省时间，土豆和胡萝卜切小块

2.炒锅中放入适量调和油，然后放入大蒜爆出蒜香味；

3.将切好的土豆和胡萝卜块放入锅中，块小一些易熟；

4.根据自己口味放入少量生抽，黄焖牛肉口味轻，所以适量加入一点生抽，这样成品颜色也好看；

5.放入黄焖牛肉，我这里放入的是半斤装的牛肉；

6.加入适量水，水的用量要根据土豆块的大小调整，块大要稍微多放一点；

7.水沸腾后将火源调小一些，然后将土豆块炖至软糯即可；

8.将炖好的黄焖牛肉土豆块盛入盘中，就可以享用啦~

闽南土豆炖牛肉的家常做法？

主料

土豆500克

牛肉400克

辅料

油10克盐4克生姜1块生抽10克大蒜3瓣大葱1段香叶2片桂皮1段八角1个番茄酱10克料酒10克

步骤1

准备好原材料

步骤2

牛肉切成小块

步骤3

土豆切成小块

步骤4

生姜、大蒜切成片，大葱切成段

步骤5

锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要

步骤6

锅里加入适量油，放入番茄酱翻炒

步骤7

加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味

步骤8

加入适量开水，再次煮开

步骤9

转入电压力煲调到牛羊肉档位，压熟即可

步骤10

出锅了

烹饪技巧

1.用电压力锅做土豆炖牛肉，不用担心牛肉熟了土豆就很烂，压力锅炖的是牛肉熟了，土豆也是完好的，不会很烂；

2.压力锅比较省水，加入刚好没过材料的水就可以，当然也要根据自家锅的特性来做。