牛肉焖土豆最好吃的做法是把牛肉切成片，这样易熟，把土豆切成块。锅里放油下入葱姜蒜片和耗油放入牛肉片一起炒香，把牛肉炒断生以后下入土豆加酱油炒至土豆上色加水。大火烧开改小火炖三十分钟就可以了。
这样焖出来的牛肉土豆才是绵软鲜香的。
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