午餐肉炒西兰花(烧肉炒西兰花)

1. 烧肉炒西兰花

西兰花洗净切成小朵备用。木耳块儿放入热水中烫片刻，捞出

水开后加入少许油焯水，西兰花放入热水锅中烫熟，捞起装盘

猪肉切末儿，撒入少许淀粉、食盐抓匀

热锅凉油，姜末爆香，放肉末、酱油翻炒均匀，晾凉备用

另起一口锅，姜末爆香，倒入焯过水的西兰花和黑木耳

再加入炒好的肉末儿、少许食盐

大火翻炒，炒熟即可出锅

2. 烧肉炒西兰花窍门

茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜，豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉，玉米，豆腐，干豆腐，腐竹，豆腐皮，豆腐干，红薯，藕片，蚕豆，小瓜，洋芋，五花肉，羊肉，牛肉，虾丸，鱼丸，干鱼片，枪乌贼，蘑菇，西蓝花，山药，大蒜。蟹，芋头，带子，螺肉，贡丸，羊腰，墨鱼丸，鸡脖，鸡翅，苕皮，鸡蛋

3. 烧肉炒西兰花怎么炒才好吃

步骤1

准备好原材料

步骤2

姜蒜切成片，大葱切成小段

步骤3

五花肉放入锅里煮熟，加入几片生姜和适量料酒一起煮

步骤4

煮熟的五花肉切成薄片

步骤5

锅里放油爆香葱姜蒜

步骤6

放入五花肉煸炒

步骤7

加入适量豆瓣酱，继续煸炒

步骤8

炒出油分后出锅待用

步骤9

用煸炒五花肉炒出的油爆炒西兰花，加入适量盐和少许生抽，翻炒均匀

步骤10

西兰花炒熟后，加入炒好的五花肉翻均匀

4. 西兰花炒肉怎么烧

用盐洗撕成小朵开水汆一下肉炒熟后加入

5. 烧肉炒西兰花怎么做

1.原料：五花肉片、花菜、西兰花、葱、姜、蒜。

2.将花菜和西兰花，用开水焯一下，花菜焯水时间比西兰花时间长，焯水时在锅里加点食用油。葱切葱花，姜切碎，蒜切碎。

3.锅内少许油，下入五花肉片，煸炒，加入生抽、料酒、蚝油，翻炒。

4.加入葱花、姜碎、蒜碎，同时我加了两段干辣椒，炒出香味。

5.加入花菜，翻炒均匀。

6.加西兰花，翻炒，加入花椒粉、盐调味，炒匀关火。

7.成品。

小窍门：

花菜和西兰花要分别焯水，花菜的焯水时间长些。因为两种蔬菜都焯过水，所以后面的炒制过程时间缩短。