一、肉丁炒饭是怎么做的？
主料
猪肉
50克
白米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
火腿肠
半根
香菇
2朵
步骤
1.准备好所有的食材：鸡蛋，火腿，猪肉，香菇，葱，白米饭一碗
2.火腿，香菇，猪肉切丁，葱切碎断
3.猪肉放盐，生抽，生粉稍微腌了一下
4.鸡蛋打散，加少许盐，与白米饭和匀，每一粒饭上都裹上蛋液，真好看。
5.锅内放油，下猪肉丁，炒至变色下香菇一起炒（一个人忙不过来~T.T）
6.倒入和好鸡蛋的饭迅速翻炒
7.下火腿肠继续炒，把饭粒炒干炒散就差不多了
8.最后放入葱花，立即关火，锅内余温翻炒均匀，然后出锅盛盘
二、萝卜肉丁炒饭？
用料 萝卜 1个 猪肉 适量 香菇 适量 虾米 适量 芹菜 一小撮 调料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 蚝油 适量 黑胡椒粉 适量 胡椒粉 适量 萝卜炒饭的做法 准备所有食材，调料。 萝卜，猪肉，芹菜，香菇都切丁备用，香菇，虾米先用泡软，大约一小时。
炒锅放入油，下香菇虾米爆炒1分钟。
再下入猪肉丁和萝卜丁稍炒片刻。
放调料，盐，味精，胡椒粉，均匀炒几下。
再放入煮熟米饭搅拌炒，炒呀炒，放适量酱油和蚝油调色，圴匀炒后关火，放入芹菜丁拌几下。OK，美味好吃的萝卜炒饭可以出锅了
三、肉炒米饭的家庭做法？
1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。
2、洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。
3、起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。
4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。
5、把锅内的料推至锅边，倒入打散的蛋液。
6、蛋煎好后，一样推至锅边，接着爆炒肉丝。
7、肉丝爆炒差不多后，倒入白饭拌炒，拌炒至饭无结团，颗颗分明状。
8、接着加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味后，好吃的肉丝蛋炒饭就完成了
四、简单白菜炒饭最正宗的做法？
主料：米饭1碗、白菜80g
辅料：花生油 适量胡萝卜 30g黄瓜 50g香菇 4朵火腿 30g 辣椒酱 15g芝麻油 适量
做法
1：准备好食材。
2：所有蔬菜洗净切丁。
3：炒锅倒油放入白菜，香菇，胡萝卜翻炒出香味。
4：再放入黄瓜和火腿翻炒。
5：加入辣椒酱翻炒均匀
6：加入米饭继续翻炒。
7：米饭炒至均匀淋入少许香油。
8：继续翻炒均匀关火。
五、午餐肉怎么炒好吃有几种做法？
一、辣白菜午餐肉炒饭
用料 辣白菜 一大勺 米饭 1碗 鸡蛋 1个 午餐肉 80g 油 少许
做法:
1.隔夜米饭一碗，鸡蛋一个，辣白菜、午餐肉适量
2.把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀，让米饭均匀的裹上蛋液。
3.午餐肉切成块或者丁，我很喜欢吃这个午餐肉，所以切成了块。
4.热锅冷油，放入午餐肉炒香。
5.倒入米饭翻炒。
6.米饭裹着的蛋液基本凝固后，倒入辣白菜继续翻炒。
7.出锅后可撒香松。
二、蘑菇午餐肉焖饭
用料 蟹味菇 100g 午餐肉丁 150g 蒜末 10g 香葱碎 5g 熟白芝麻 2g 蚝油 15g 盐 1g 白糖 2g 白胡椒粉 1g 姜末 3g
做法:
1.炒锅中放入油，小火加热，放入午餐肉丁，注意煎翻面，煎到肉丁表面发焦。
小贴士：午餐肉含有很多油，煸炒午餐肉的时候油要少一点。
2.放入蒜末、姜末和蟹味菇，炒到蘑菇变软出汤。
3.放入盐、白胡椒粉和蚝油，翻炒均匀后离火。
4.电饭锅中加入200g大米和200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。开煮饭模式。
小贴士：汤汁也要倒进去哦。
5.煮饭结束后取出电饭锅内胆。加入香葱粒和熟白芝麻。搅拌均匀即可。