一、军特午餐肉介绍？
午餐肉通常用鸡肉、牛肉、猪肉制成，它是罐装的压缩肉糜，易于保存，适合野餐时食用，是必备的军需物品。午餐肉富含蛋白质、矿物质等物质，可提高人体免疫力。烹饪午餐肉需要先将红尖椒、豆豉倒入锅中煸炒，再倒入蒜苔、午餐肉丁翻炒并用生抽调味即可。
二、豆豉炒肉做法？
豆豉炒肉的做法
主料
豆豉250g 五花肉100g
辅料
姜5g 蒜5g 花生油20ml 鸡粉2g
步骤1五花肉切片
步骤2姜切丝，蒜切片
步骤3热锅下油，先放少许姜、蒜炝锅
步骤4再放入肉片翻炒
步骤5炒至出油
步骤6放入豆豉
步骤7炒出香味
步骤8加水及剩余的姜，蒜炒匀
步骤9烧一分钟，加鸡粉炒匀关火即可
步骤10盛盘
三、豆豉麻辣香锅的做法？
用料
午餐肉 5片
蒜 4瓣
干辣椒 3个
火锅底料 半包
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
花椒 5粒
蔬菜 若干
葱 半根
四川腐乳 1块
花椒油 1勺
豆豉 1勺
鸡精 1勺
香肠 1根
五花肉 200克
腊肉 一小块
藕 一节
做法步骤
步骤 1
把郫县豆瓣，豆瓣酱，豆豉，腐乳，生抽，花椒油，鸡精等混在一起调味
步骤 2
准备好食材 自己喜欢的蔬菜
步骤 3
准备好自己喜欢的肉 菜和肉要分开
步骤 4
把蒜和火锅底料倒入调好的酱汁
步骤 5
放入油 小火炒出香味
步骤 6
先放入肉类翻炒 差不多熟了以后
步骤 7
放入蔬菜
步骤 8
出锅 撒上葱花和芝麻
四、午餐肉的营养价值？
午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全，卫生，是当前欧美发达国家家庭必备的食品。
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。相关人群一般人皆可食用；肥胖者、儿童、孕妇、糖尿病患者不可食用。豆豉蒜苔炒午餐肉材料：
主料：蒜苔250克、午餐肉200克辅料：红尖椒1个调料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克做法：
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味4、放入蒜苔略炒5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可6、关火、装盘即可彩椒午餐肉披萨材料：高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml做法：
1、锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用2、放入洋葱粒煸炒出香味3、加入番茄酱，翻炒均匀4、磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒均匀后盛起备用5、彩椒也略炒一下，去除一点水分6、把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度7、烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入，用叉子在上面插些小洞，防止烤的时候回缩8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑胡椒碎9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下10、铺一层马苏里拉芝士11、放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层12、只开上火上色13、趁热享用
五、陕南豆豉炒肉做法？
主料
300g猪肉
配料
油30g
盐8g
姜15g
50g豆豉
白酒20g
制作步骤
1 原料：豆豉，猪肉
2 热锅下肥猪肉粒翻炒，直至猪油出。
3 出油后放姜翻炒一下
4 接着放瘦猪肉翻炒至变色
5 准备豆豉，阳江豆豉很出名，买了原油姜豉。
6 放豆豉翻炒
7 放加少热水，豆豉容易出味，盖锅盖煮两分锺
8 闻到豆豉香味，再翻炒几下，即可
六、买回来的午餐肉家常做法？
主料：蒜苔250克、午餐肉200克。
辅料：红尖椒1个。
调料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克。
做法
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。
2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4、放入蒜苔略炒。
5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。
6、关火、装盘即可。