1. 黑米馅饼的做法大全图解窍门
家常猪肉茴香馅饼的简单做法教程：
食材准备：茴香500克、猪肉500克、面粉500克、水300克、原味鲜酱油2勺、香油2勺、盐适量、鸡粉少许、白胡椒少许、姜3片、葱末少许。
1、按照面水5:3比例，逐步加入80-90度水，搅拌成面絮状。
2、用手揉成面团，倒扣盆内静置30分钟。
3、茴香洗净沥干水切碎，倒入香油搅拌，锁住水及香味；肉馅加葱末姜末。
4、加入原味鲜酱油，鸡粉，盐，白胡椒，均匀搅拌。
5、面团揉匀，做成剂子。
6、幹皮，装上馅料，包成包子状。
7、包子倒扣在面板上，用手或擀面杖压成饼。
8、平底锅+小火，锅底擦油，饼入内，加盖。1-2分钟后，朝上的面刷上油，翻面后，再加盖1-2 分钟。之后就需要两面来回翻几次，几分钟后，面略变色，稍显透明，就大功告成。
2. 黑香米馅饼做法
黑米粽的做法1.葡萄干2.花生3.莲子4.豌豆准备包粽子的食材，这个可以随意，一般是家里有啥就放啥，还可以增加一些花样来5.准备适量黑米6.将葡萄干提前用水泡上7.黑米用水洗净，然后浸泡6小时以上8.豌豆洗净泡上，随黑米的时间就可以9.莲子泡发备用10.花生泡发备用11.浸泡完毕的黑米，沥干水备用12.将泡好的花生、莲子、葡萄干和豌豆一起，放入沥干水的黑米中
3. 黑芝麻馅饼的做法窍门
材料：面粉300克、酵母粉3g、白糖3g、温水250ml、土豆适量、香油适量、韭菜一把、花椒适量
步骤：
1、盆中加300g面粉、3g酵母、3g白糖、250ml温水搅匀，放温水里盖盖醒发至2倍大
2、土豆去皮擦丝，加盐腌制出水分。
3、韭菜切碎，加香油拌匀，干辣椒切碎放韭菜里，土豆丝去除水分，放韭菜里，加盐、花椒粉拌匀。
4、面醒好分成剂子，包入馅料，电饼铛刷油，放饼皮烙至两面金黄即可。
4. 黑米馅饼的做法大全图解窍门视频
咸黑米的做法:
1面粉500克黑米粉200克。发酵粉6克，温水300克
2发酵粉用温水融化，不要太烫，温的就可以了，然后用温水去和混合好的黑米面
3和到3光，盆光手光面光即可。盖上湿布放温暖处发上即可。一般2个小时。冬天时间长天。夏天相反
4取出面粉，排气后，分成小剂子即可做包子馒头等
5包好的包子要先静置10分钟，再开火蒸。静置时盖上块布，以免表面风干
6蒸笼里蒸笼布上抹点油，这样蒸好后不粘底
7大火蒸10分钟。焖6分钟即可。（实际按包子个头决定具体时间）
8猪里脊肉切末，（如果是大人吃，喜欢油腻的可以用五花肉，口感比较油润，但我不吃猪油的）
9葱姜蒜切末，不用太多，不然姜味很重的,喜欢吃的除外
10包心菜切末。然后抱在手中用力挤去包菜汁。可以包在纱布中挤
11找一容器，放入肉末盐料酒少许酱油少许葱姜蒜末少许。植物油略多放点。拌匀
12再加入包菜末，搅拌均匀即可
5. 黑米饼做法家常做法
1黑米粉和面粉1:4的比例
2碗里放入温水，放入酵母，加一勺苏打粉，搅拌均匀，备用
3把调好的酵母水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状，用水和成面团！开始发酵30分钟
4直到发酵成有蜂眼状后就可以
5把面擀成面皮
6从一边卷起来
7切成小段就可以了！再醒10分钟就可以上锅蒸
8蒸20到25分钟就可以出锅了！
仅供参考谢谢。
6. 黑米糯米馅饼的做法
将糯米粉，沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干都放入盆中，加入115g温水揉成面团，面团稍硬为佳。早上做的话可以提前一天晚上将红豆煮熟
用筷子将面粉和水拌匀后再用手揉成面团
将面团揉成均匀的长条
7. 黑米馅酥饼家常做法
1、黑米用清水洗五次左右，然后用清水150g泡五小时或以上。
2、黑米与水倒进容器里隔水蒸熟。
3、蒸熟的黑米里加入油拌匀，加入白糖拌匀，最后加入适量炼奶拌匀。
4、戴上手套取适量黑米搓成团状，放入圆盏磨具里。
8. 黑米馅饼的做法大全图解窍门图片
用料：
面粉200克、香蕉1根、油2勺
步骤 1
面粉中放一点点糖，油，加水和面，和成稍软的面团，再在面团外面涂一层油，装保鲜袋中放冰箱内醒面一晚。
步骤 2
从冰箱中拿出面团，不用揉，整理成方形，擀成一个大薄片，越薄越好。形状不规矩没关系。案板上要撒些面粉，不然会粘。
步骤 3
面皮中间放切好的香蕉，包成方形的饼坯。
步骤 4
锅内放油，放入饼坯小火煎。煎到一面定型变微黄再翻面。油要多点，火要最小，不然饼皮就糊了
步骤 5
煎至两面金黄，出锅即可
9. 黑米怎么做馅饼
用豆浆机做黑米糊，黑米要先浸泡，黑米50克可以用800毫升水，以下是具体做法： 准备材料：黑芝麻50克，黑米50克，红枣10颗，核桃20克，水800毫升 1、黑米提前泡半小时，早上喝的话，也可以提前一夜浸泡。
2、将准备好的红枣洗净放入小碗中，泡10分钟。
3、将泡好的红枣放在砧板上去核切成小粒。
4、将准备好的核桃洗净，放入小碗中泡10分钟。
5、泡好的核桃放在砧板上用刀子切成小粒。
6、将准备好的食材包括红枣粒，核桃粒，黑米，黑芝麻倒入豆浆机。
7、注入800毫升左右的水，启动米糊模式，就可以坐等开吃了。
8、大概半个小时，香喷喷的米糊就做好了。
10. 怎样做黑米饼
食材食谱热量：1398.5(大卡)主料黑米200g鸡蛋二个方法/步骤1黑米第一天先用清水泡一个晚上，2再把黑米捣洗一下再倒到电饭锅中加水，水刚好末过黑米，盖上盖子把黑米烧成黑米饭。3鸡蛋二个，打碎后再打散。待用。胡萝卜和葱都切碎待用。4黑米饭中倒入打散的鸡蛋，已切碎的胡萝卜和葱，以及1g的盐。搅拌均匀待用。5电饼炉插电源，然后把搅拌好黑米倒入到电饼炉上，再把它铺平。6待底部已经结成整块后，再用锅铲把它分面均匀的四小块，再把它们一块一块的反过来再把另一面也烤黄烤成块后可以起锅了。这样好吃又营养的黑米脆饼就做好了。