一、糯米黑米糕怎么做？
用料
黑米粉 70克
糯米粉 65克
无糖奶粉 20克
水 62克
糖 25克
糯米黑米糕的做法
混合糯米粉、黑米粉和奶粉。
将糖溶于水，充分融化。
将所有材料混合搅拌，捏成团。
捏成的团应该是比较硬而没有裂纹的，不能太柔软，否则入模可能会粘住模具。不要轻易多加水或多加粉，如果加的话也请控制在3克以内。
准备好模具，如果没有这种木制的模具，一般的模具也可以。
比如这种小蛋糕模具，如果没有模具，拿就靠手捏吧！反正不影响口感，形状随意喽！
模具洒粉，可以有效防粘。
面团分割成相应容量的面团，我的分成了75克左右一个的面团，一共三个。然后捏成容易入模的形状，注意表面不要留下裂痕，否则成品也可能有裂痕哦。
面团上抹上点粉，防粘。
入模压制。
轻敲木模，将面团倒出。如果有小刷子，将表面多余的粉刷干净，让表面更漂亮些。
摆放在蒸锅内。
大火蒸3分钟，改中火蒸11分钟左右就可以出锅啦！
晶莹剔透吧！哈！好吃极了！
来点桂花蜜自然更好
二、黑米糯米糕的配方？
食材清单
板栗 1碗 、 黑米 200g 、 糯米 100g 、 糖 适量 、 牛奶 100g 、 枸杞 适量装饰 、 油 适量
步骤1
黑米和糯米放锅里蒸熟，跟平时做饭一样。
步骤2
把板栗蒸熟，用果语摇成泥，再加牛奶拌开
步骤3
拌好的板栗泥加糖放锅里用小火炒干，准备好模具，把橄榄油涂在模具上，把煮好的黑米饭均匀的涂在模具上，用勺子压实。
步骤4
再把板栗泥压实
步骤5
再铺上黑米饭压实
步骤6
再放上枸杞装饰就可以了。切的时候刀上也抹上油，便于切。
三、黑米糯米糕做法大全简单？
主料2人份
鸡蛋2个
冰糖粉50克
糯米粉75克
黑米25克
辅料
冰糖粉50克
先将黑米用料理机打磨成黑米粉。过筛一下，黑米粉能更细腻一点
将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀，备用
将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉50克也放入盆里。准备小半盆热水，大约60℃左右
将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全
分2次筛入黑米和糯米混合面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末
将翻拌好的面糊放入6寸模具内，也可以用一般的汤碗代替。（可以在模具内壁抹上一点食用油，方便脱模哦!）
蒸锅先烧开水，再将蛋糕模具放入蒸锅内，大火蒸20-25分钟即可。蒸好之后先别着急揭开锅盖，先焖5分钟，再开锅盖
5分钟之后，从锅里拿出来，脱模，切块即可食用
这个蒸黑米糯米糕蒸好之后，体积不会长得很高哦！鸡蛋就是起到膨松剂的作用哈！
四、黑米红豆糯米糕的做法？
将糯米粉，沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干都放入盆中，加入115g温水揉成面团，面团稍硬为佳。早上做的话可以提前一天晚上将红豆煮熟
用筷子将面粉和水拌匀后再用手揉成面团
将面团揉成均匀的长条
五、糯米米糕做法？
制作方法：
1、准备200克大米，清水浸泡2小时以上，再把浸泡的水倒掉；
2、再把大米放在果汁杯里，加入125克的牛奶打成米糊，倒在大碗中，加入30克白糖、2克酵母；
3、搅拌均匀之后，放在温暖的地方醒发至两倍大小，再搅拌把气体排出来；
4、把模具提前刷一层植物油，把米糊倒进去，8分满即可，静置10-15分钟，米糊变得饱满就可以，再撒适量黑芝麻上去；
5、冷水就上锅蒸，上汽后大约蒸8-10分钟即可。出锅之前焖2分钟，等凉了之后，用牙签把米糕取出来即可；
六、糯米米糕的做法？
糯米粉与大米粉按5:1的比例混合，加入适量的酵母温水和面，等待醒发就可以蒸了
七、糯米糕诗句？
方正糯米糕，煎炸油氽取。粢饭江南即糍粑，黄脆柔中玉。渊源伍子胥，城下粮砖砌。战乱苏城有备荒，百姓忠臣泣。
八、糯米糕文案？
三年前的某一天，我在老家的厨房里第一次同这一美食“相遇”。
刚踏进厨房的门，那热喷喷的蒸汽一下子就映入我的眼帘，打开锅盖，两三个又圆又大的饼子安静地“躺”在锅底。
我找来筷子，小心翼翼地夹起其中一块饼，放在嘴边，轻轻地咬下一口……虽然它很烫，也挺硬，但是在咬下去的那一瞬间，一股浓郁的桂花香便开始在我的嘴巴里面乱窜，我的舌尖、牙齿，就连我的嘴唇都沾上了着浓浓的桂花香。
我只要亲亲呵一口气，周围的人就都能闻到这块大饼甜而不腻的香味了。
直到后来，我才从爸爸的口中得知，那种美味的大饼也有着一个让人食指大动的名字——“糯米饼”
我让奶奶教我做糯米饼。
原来，第一个步骤是揉面，面不要揉得太软了，要稍微硬一点儿才会有嚼劲儿。
等把一大块面团揉成了一个个小圆后，就
九、糯米糕点？
主料：糯米粉 150g
调料：糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,
馅料：豆沙
1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。
2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。
十、糯米大米糕做法？
1. 大米洗净，放入盘子再放微波炉中火叮至大米水分全干。
2.将洗净烤干的大米放入破壁机里破壁一分钟成大米粉。怕麻烦，可以直接买现成的粘米粉。
3.模具内壁铺油纸，模具四周刷上一层融化的黄油利于脱模；如果用陶瓷碗，在内部抹油有利于脱模；红枣洗净，切好，摆在6寸蛋糕底部。
4. 大米粉称240克放入大碗里，加入糯米粉，白糖拌匀。
5.加入凉水，用勺子搅拌成块状，是结块状，而不是糊糊状，而且一定要没有干粉；用手抓一把米粉，能成团， 用手轻轻一捻，又能松散开的这种状态。
5. 准备一个面筛子，将米粉过筛，直接筛到模具中即可；在模具下面垫个大盘子，将漏到外面的米粉接住；
6. 全部的米粉都筛进模具中，表面用勺子抹平整，千万别压紧。扶着模具顺时针轻轻晃两圈，使米粉落实，并且与模具壁有缝隙，利于后期脱模。
7. 模具上遮一层保鲜膜，再用牙签扎几个孔，放入蒸锅。
8. 冷水上锅，蒸45分钟左右。蒸好的松糕端出来，放凉脱模。