一、煮稀饭要多久?
一个小时左右。
要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。
从个人喜欢大米粥的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的大米粥,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那么需要1个小时左右。
但是如果想粥又浓稠又省点时间,在煮粥的时候可以加点碱进去,这样的煮粥很快就烂。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下,冻过的米因为会出现很多小裂痕,所以很好煮,这样的米煮粥也很快就烂开,这样可以节省了煮粥的时间。
二、剩米煮稀饭用电饭煲要多久?
如果比较赶时间的话,我们再用电饭煲煮粥的时候可以往里面倒入热水,这样煮粥的时间会相对比较短一些,因为电饭煲的工作原理是首先要将水先烧开,而将水烧开的过程是比较漫长的。
同时煮不同的粥,所需要的时间也是不一样的,一般来说,煮白粥大概需要15分钟左右的时间,煮大麦粥可能需要20分钟的时间,而煮绿豆粥可能需要一个小时的时间,相对来说,煮白粥的时间是最短的。
三、黑米煮干饭要泡多久?
不可以用黑米拿来直接用电饭锅做饭,一定要浸泡,不然的话,黑米不会熟透,营养成分不能完全析出,而且吃了这样半生的黑米会造成消化不良 黑米很难煮,建议泡一泡再煮, 秋天泡12个小时,冬天泡24个小时以上,最好是黑米和白米搭配做稀饭,比例自己可以调,泡之前先过一遍清水,洗去灰尘,泡黑米的水不要倒掉,因为很多营养成分已经溶进水里了,倒掉是非常可惜的,用高压锅煮的时候,大火煮开以后转小火多煮一会就可以了,这样就可以把黑米煮熟了,吃起来也更容易消化 不建议用黑米煮干饭,因为很难煮熟,吃起来口感很差,重要的是会引起消化不良
四、开锅方法煮稀饭要多久?
熬粥时一般先要用火灾烧开,再转文火熬煮约30分钟。长期煮粥,木薯淀粉会被水解反应为糊精,有益于消化,但易造成血糖升高,因而,针对有糖尿病人的家中而言,煮粥時间不能过长。
针对别的群体,尤其是少年儿童及消化工作能力较弱的人而言,煮粥时间长一些更强。
五、智能电饭煲煮稀饭要多久?
如果比较赶时间的话,我们再用电饭煲煮粥的时候可以往里面倒入热水,这样煮粥的时间会相对比较短一些,因为电饭煲的工作原理是首先要将水先烧开,而将水烧开的过程是比较漫长的。
同时煮不同的粥,所需要的时间也是不一样的,一般来说,煮白粥大概需要15分钟左右的时间,煮大麦粥可能需要20分钟的时间,而煮绿豆粥可能需要一个小时的时间,相对来说,煮白粥的时间是最短的。
六、黑米黑芸豆煮多久?
食用黑米黑芸豆时,要用清水将黑米黑芸豆稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。黑芸豆中含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等具有提高人体免疫力的成分,并且蛋白质含量高达百分之36-40,相当于肉类的两倍,而蛋白质是人体的组成物质,要想维持正常的机体健康,就需要每天摄入来维持机体组织细胞的正常更新代谢,所以黑芸豆能很好的增强体质,提高人体的抗病能力。
七、一般黑米要煮多久?
我用电饭煲煮,大约40分钟黑米就开花了,提前泡一泡会更容易熟一些。不过买黑米时注意别买成黑糯米。
煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度!~ 1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,一般黑米和水的比例是1∶4.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米粥又烂又香!
拓展资料
黑米养生粥的做法
一、用料
主料:黑米80克、黑豆30克、黄豆10克、花生20克、红豆10克、桂圆18粒
辅料:红枣3粒、枸杞5克
二、做法
1、备好食材:黑米,黑豆,黄豆,花生,红豆,红枣,枸杞;
2、红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净;
3、红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,顺便去掉红枣核;枸杞沥干水分备用;
4、将所有食材放进电饭煲内胆;
5、倒入适量清水;水量位于6CUP处;
6、将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动“杂粮粥”程序,时间为3个小时;
7、桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水;
8、“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆;合上盖子,继续煮;
9、“杂粮粥”时间还剩5分钟时,放入枸杞,合上盖子,待“杂粮粥”煮好;
10、程序结束后,【黑米养生粥】就做好了;如果喜欢甜粥,煮粥的时候可放些冰糖;我喜欢原味,所以没放糖。 黑米知识介绍:黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种,其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。 黑米营养分析:1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。 黑米补充信息:黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。 黑米适合人群:一般人群均可食用
1. 适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用;
2. 病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。 黑米食疗作用:黑米味甘、性温;
有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;
特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。 黑米做法指导:1. 黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应浸泡一夜再煮;
2. 黑籼米粘性较小,必要时须与糯米配用;黑糯米粘性与糯米相同,烹煮时可添加适量普通米来调节粘度;
3. 黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。
八、黑米藜麦饭要煮多久?
藜麦一般要浸泡2小时左右,因为藜麦表面有一层皂角苷,这是一种味苦微毒的物质。但是我们一般购买的藜麦都是经过处理的不需要进行侵泡,但是如果清洗的时候水质变混,那么就需要浸泡。
2.藜麦比较容易熟,水煮的话10—15分钟即可(藜麦呈半透明状即可食用); 蒸的话,提前浸泡蒸15-25分钟即可
3.藜麦中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维、皂角苷、类黄酮、B族维生素、...
4、蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,藜麦中蛋白质含量高
九、黑米要煮多久才熟啊?
黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。 米心开花
十、黑米花生粥直接煮要多久?
1到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上,让黑米充分泡发,这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间,而且泡发过的黑米熬好会更加软烂。但是家里有高压锅的话可以用高压锅煮,用高压锅做出来的黑米粥会更软糯,口感更好。