1. 燕麦片和什么搭配最好煮粥
五谷杂粮:如大米、小米、玉米、黑芝麻等,这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等成分,与燕麦一起熬粥可以增强燕麦粥的粘稠度,还可以有助于促进肠胃蠕动,有益肠胃健康。
水果:如苹果、香蕉、奇异果、木瓜等,水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,燕麦与水果一起搭配煮粥不仅可以增强燕麦粥的口感,还可以提高其营养价值、
干果:如:杏仁、核桃、榛子、花生、开心果等,干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等,燕麦粥中加入干果不仅可以增强口感,而且还可以帮助补充人体所需的多种营养成分,对健康有利。
2. 燕麦片和什么搭配最好煮粥喝
黑米也被叫“药米”,是具有补肾功效的米。黑米和其他食材一起,也能发挥出其他有利于人体健康的功效。
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚,去核切成小块,与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘,具有补气养血的功效,与黑米同煮粥,补血益气的功效更好。
二、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净,莲藕30克切片剁碎,同煮粥食用,每日1次。熟莲藕健脾气,养胃气,对脾胃功能不好的老人尤为适宜,与黑米同煮粥食用,健脾效果更佳。
三、黑米+松子——润肠
黑米100克加水适量先煮粥,快熟时加入松子30克,再煮一二沸即可,分2次吃完。松子性平味甘,具有养血润肠、滑肠通便的功效,其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
四、黑米+薏米+红豆——清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用,还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素,促进益智,同时又具有健脾去湿,清热解毒之功效。
五、黑米+黑芝麻+黑大豆——乌发
黑米,黑大豆,黑芝麻,中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑,补血,润肤之功效,同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
六、黑米+百合——润肺
黑米50克先煮粥,快熟时加入泡软的干百合10克,再煮沸,温热服食,每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热,非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴,表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。
3. 燕麦和什么搭配煮粥最有营养
鸡蛋燕麦,鸡蛋和燕麦是最美味,最营养的组合,早餐必备的两大元素,碳水化合物和蛋白质都能从中得到最佳,最大化的满足,
草莓和奶味燕麦,没有任何配方能像这个组合一样 将蛋白质,维生素,抗氧化物以及香味都凝聚到一起
枫糖培根燕麦,火鸡培根含有少量饱和脂肪,并且不含一般培根中常见的有害物质,亚硝酸盐枫糖汁富含抗氧化物
湾仔燕麦,想要增强燕麦的抗菌力加入以及辛辣的混合物吧,暖胃的姜以及强力抗菌的蜂蜜
就介绍这几种方法
4. 燕麦片和什么搭配熬粥最好
红薯和山药熬粥最好,山药护胃补肾,红薯抗癌
5. 燕麦片和什么搭配最好煮粥吃
鸡腿菇炒莴笋
准备食材:莴笋,鸡腿菇,生姜,花椒,鲜红辣椒,葱,生抽,耗油,食用油,食用盐。
1.把莴笋鸡腿菇切片,红辣椒切片,生姜切片,葱切碎。
1.锅里烧开水,加入少量盐,食用油,把莴笋焯水40秒左右,不要时间长了,再在凉水里过一遍。
2.把鸡腿菇放开水里焯水一分钟左右,捞出过凉水。
3.锅里倒入食用油,把花椒粒放入锅里煸炒出香味,捞出,再把生姜放入锅里煸炒一下。
4.将鸡腿菇,红辣椒放入锅里翻炒几下,把莴笋放入锅里,撒入适量食用盐,耗油,生抽调味,翻炒均匀,撒上小葱花,翻炒几下装盘即可。
6. 燕麦片和什么一起煮粥最好
百合粥和红枣,桂圆,莲子,糯米,山药,板栗,花生,绿豆,银耳等搭配可以使营养更全面,具有补血,益气健脾,养血安神,养颜美容的功效。
7. 燕麦片和什么一起熬粥好喝
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。
上班族可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
燕麦片的功效:
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6. 收敛止血,固表止汗。用于吐血,血崩,白带,便血,自汗,盗汗。
8. 燕麦片都能和哪些食物搭配煲粥
内容摘要:牛肉粥的做法有很多种,每种做法都各有其特色,下面我就把牛肉粥的几种常见做法介绍如下,希望大家根据这些做法创造出更好喝的牛肉粥生滚牛肉粥:大米、牛肉、小油菜、盐、鸡精、花生油、米酒、生粉、糖、黑胡椒、香油各适量。将牛肉切薄片,用糖、盐、鸡精、米酒、黑胡椒、生粉拌匀腌制备用;小油菜浸泡洗净,菜帮与菜叶分开切碎;洗米,加水,大火烧开,用勺搅一搅底,不要让米粒粘底,然后转小火熬,中途需查看,用勺搅拌,以免熬糊;煲约一小时,到水米比较融合粘稠时,放上牛肉片和菜帮碎,注意不要让牛肉片粘连,肉片变色即撒上菜叶,然后关火,依口味加盐,盛碗后淋上香油。 滑蛋牛肉粥:牛里脊肉300克,蛋1个,姜丝、葱丝、香菜末各适量,油条适量,广东明火白粥适量,小苏打1/8小匙,盐1小匙,酒1小匙,淀粉1小匙,香油少许。牛肉切片,加调味料腌30分钟备用。粥煮滚,加入牛肉片至肉色变白,打入生蛋熄火。盛入碗内,加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。 窝蛋牛肉粥:泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋、香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉各适量。牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。 芹菜牛肉粥:白米1杯,牛里脊150克,淀粉1小匙,芹菜末2大匙,牛骨高汤10杯,盐、黑胡椒各适量。白米洗净沥干。牛骨高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加盐调味。牛里脊洗净切细丝,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌匀,放入碗内。将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 制作要领:煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。胡萝卜牛肉粥:牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。牛肉切丝,用姜、蛋清、黄酒腌制片刻;胡萝卜切丝待用;大米洗净一次加足水,大火烧开后转小火继续10分钟;牛肉加水煮开,放姜丝,撇去浮沫至汤水清澈;全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮;小火45分钟,调入盐,再煮至米粒粘稠,撒点葱花即可。 菠菜牛肉粥:大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙,香葱花10g,白胡椒粉少许。菠菜择洗干净,放入滚水中略微氽烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。海带牛肉粥:海带提前3个小时泡发,牛肉去筋剁碎成泥,加一大匙水可以调和成红水状而无颗粒。米适量,和水1:5的比例放入粥煲中,把牛肉泥调成的水倒入,用勺子搅拌均匀。把海带切碎,加入粥中同煮,快煮1小时,慢煮2小时,快好时加入少许盐,关火后滴入2、3滴核桃油即可。 粳米牛肉粥:粳米400g,牛肉200g、味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。洗净牛肉,剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
9. 燕麦和什么煲粥好
咸肉香芋大米粥
1
食材:咸肉(已清洗)、香芋(已去皮洗净)、大米(已淘洗)、香葱
2
将咸肉和香芋放在案板上切碎,待用。
3
在高压锅中加入一些清水煮开。
4
随后,将淘洗好的大米和切好的咸肉下入沸水中煮开。
5
接着,盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后,合入切好的香芋翻动一下煮开、煮至香芋熟软。
8
最后,加适量的味精。
9
搅匀。
10
搁入香葱,即成
10. 燕麦片加什么熬粥好吃
先说说加碱的理由,农家经验煮玉米粥应当加碱,这不仅因为熬出来的粥粘稠好吃,而且有利于释放玉米中结合状态的烟酸(一种B族维生素),从而更好地被人体吸收。
在过去只吃玉米没有其他东西吃的时候,人们较容易发生烟酸缺乏,产生癞皮病,故而在某些地区提倡煮玉米粥加点碱。
然而,现在人们每天除了玉米粥、玉米饼外还能吃到很多其他的食物,比如鱼肉类中的烟酸都相当丰富,面食中的烟酸也不少。营养调查发现,国人的烟酸供应还比较充足,但是维生素B2倒是普遍不足,维生素B1也有大部分人缺乏,而向玉米粥中加碱的做法会使得粥中大量的维生素B1和B2损失掉,造成营养的浪费,更使得身体缺乏的营养素得不到有力的补充。 那么,如果不加碱,怎样能熬出粘稠好吃的玉米粥呢?
可以在玉米面中加放一小把糯米,也可以放一勺燕麦,都可以增加粘稠度。这样做,不仅不损失营养,还能更好地享受天然谷物的清香美感。