1. 麦片饼子的做法大全图解
准备400克面粉,倒360ml水,边倒水边搅拌,边缘没有面粉时盖章盖子,准备葱花,面醒了以后取出来,上面洒面粉弄成不黏手,把面团边缘往中间叠,展开弄成圆形,圆形面上面涂一层食用油,再洒上盐、花椒粉、干面粉、小葱花,然后把圆形面卷起来,两段封号好,再展开圆形,再下过。
2. 麦片饼子的做法大全图解窍门
宝宝饼的做法大全1-3岁
一.西葫芦煎饼
食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量
方法步骤:1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。
3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。
二.土豆丝葱花煎饼
食用材料:鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。
方法步骤:1.土豆去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。
三.火腿煎饼
食用材料:面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。
步骤方法:1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。
2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。
3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中自由转动,翻面,即可出锅。
3. 麦片烙饼的做法
食材:
中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量
做法:
1.自己煮的红豆沙。
2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.
3.面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能,和成面团后醒发。
4.发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹,说明已经发好了。
5.面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟,在分割成两份各分别搓成长条。
6.揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。
7.擀成中间厚边上薄的包子皮。
8.皮的中间放上豆沙馅。
9.包成包子形状。
10.收口朝下用手按扁。
11.电饼铛预热后抹上薄薄一层油,把饼摆放在里面,留有缝隙。
12.两面分别捞出金黄色5~6分钟就
4. 麦片饼子的做法大全图解视频
主料:300克普通面粉,放2克发酵粉,适量温水。
步骤:
1.用温水和面,烙饼子的面团,记得一定要和得偏软一些,越软越好,面团刚开始有些沾手,揉一会儿后就不会沾手了,软面团才能烙出松软好吃的饼子。
2.揉好的面团,盖上锅盖发酵10分钟。
3、面团饧发10分钟左右,拿出面团,揉一揉,擀成一个长方形的面饼状,大约厚1里面左右,然后刷一层油。
4、再刷一层姜黄粉,姜黄粉做饼子不仅颜色好看,还有浓郁的香味,姜黄粉是一种药物,也是一种香料,有疏肝解郁的功效。用来做面点,好吃好看。
5、姜黄粉刷均匀后,再撒一层干面粉,撒一层干面粉,能增加饼子的层次性。
6、然后从下面卷起来,尽量卷紧实一些。
7、今天烙小饼子,所以把面饼卷起来,分成大小均匀的面剂子。
8、把每一个面剂子压扁,用擀面杖稍微擀开一些,因为是发面饼,这里也不能擀得太薄了,太薄了烙饼子的时候会发酵不起来,烙出来的饼子会变得干巴巴的。
9、然后给每一个饼子上刷一层水,再撒一点白芝麻,用小刷子按压按压,防止芝麻掉落。
9、电饼铛里面刷油,放上小饼子,给每一个饼子上面再刷一层油,刷油可以防止饼子水分的流失,使饼子吃起来口感松软,同时也能使烙出来的饼子有浓浓的油香味道。
10、电饼铛开上下火,1分钟后翻面,再烙一分钟出锅,饼子明显体积增大,发面团放入锅里,温度逐渐升高,面团会随着温度升高而发酵变大。
11、出锅,完成。
5. 麦片饼怎么做好吃窍门
煮粥或者煮牛奶都很好吃
6. 全麦饼子的做法大全
全麦蔬菜饼
做法步骤:
1⃣️黄瓜