一、黑米燕麦粥最正宗的做法？
黑米麦片可以一起煮，做法如下：一、材料黑米100克、燕麦50克、糯米50克、清水2升、蜂蜜1勺二、做法1、黑米洗干净，浸泡48小时待用；
2、燕麦、糯米分别洗干净，浸泡24小时待用；
3、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水，放入食物料理机打碎；
4、最后把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥。
5、粥温度降到80度左右，调入蜂蜜就可以。当然其中有些步骤还是要看自己的口味了。
二、黑米馅的做法大全？
主料
面粉适量
辅料
黑米(面)适量 酵母粉适量 泡打粉适量 猪肉馅适量 蒜苔1把 姜适量 生抽适量 食盐适量 鸡精少许 香油适量
步骤1
面粉、黑米面按2：1的比例放入器皿中
步骤2
酵母、泡打粉倒入面粉中，和成面团，用湿布盖上醒发20分钟
步骤3
猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末、包子馅调料拌匀腌制20分钟
步骤4
蒜苔切碎倒入肉馅中，拌匀
步骤5
将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入拌好的馅
步骤6
蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可
三、黑米的吃法做法大全？
黑米的吃法：
第一种做法是熬制桂花紫米粥，紫米洗净放入锅中，加热。约30分钟煮熟。出锅前放入桂花酱。香甜美味的桂花粥。
第二种做法是紫米饭团。紫米适量，糯米适量。洗净放入蒸锅。约30分钟蒸熟。出锅后用手捏成拳头大小的饭团。其中还可以放些自己喜欢吃的蔬菜。
四、黑米肠的做法大全？
1、食材白糯米200克，血糯米100克，冬菇6个，洋葱半个，虾干适量，瑶柱适量，瘦肉适量，玫瑰露适量，白葡萄酒适量，生抽2汤匙，盐1茶匙，白砂糖2茶匙，白胡椒粉1茶匙，盐渍肠衣一段，油2汤匙。
2、糯米用清水浸泡过夜，沥干备用。冬菇用冷水泡发，去蒂后切丝再切成小丁，洋葱切碎备用。虾干泡发后切碎，瑶柱泡发后用手撕碎。
3、肠衣提前浸泡出咸味，并用清水冲洗干净。
4、瘦肉剁成肉糜用蚝油、料酒搅拌均匀。
5、中火加热锅中油，放入洋葱煸炒出香味。
6、放入香菇丁、虾干碎、瑶柱碎翻炒。加入糯米后放入玫瑰露和白葡萄酒、生抽、盐、白胡椒粉、和白砂糖翻炒均匀，关火备用。
7、一端套在漏斗上。
8、等全部套上最后打一个结。
9、把炒好的馅料用小调羹舀入漏斗口，用筷子往下捅入肠衣内，不要过紧，以免胀破。
10、灌好用棉线把肠衣开口扎紧并用棉线分割成节，然后在米肠表面用小针扎一些小孔帮助排气。
11、蒸锅加水，上汽后放入米肠蒸30分钟至熟，趁热切段享用。
五、咸黑米的做法大全？
咸黑米的做法:
1面粉500克黑米粉200克。发酵粉6克，温水300克
2发酵粉用温水融化，不要太烫，温的就可以了，然后用温水去和混合好的黑米面
3和到3光，盆光手光面光即可。盖上湿布放温暖处发上即可。一般2个小时。冬天时间长天。夏天相反
4取出面粉，排气后，分成小剂子即可做包子馒头等
5包好的包子要先静置10分钟，再开火蒸。静置时盖上块布，以免表面风干
6蒸笼里蒸笼布上抹点油，这样蒸好后不粘底
7大火蒸10分钟。焖6分钟即可。（实际按包子个头决定具体时间）
8猪里脊肉切末，（如果是大人吃，喜欢油腻的可以用五花肉，口感比较油润，但我不吃猪油的）
9葱姜蒜切末，不用太多，不然姜味很重的,喜欢吃的除外
10包心菜切末。然后抱在手中用力挤去包菜汁。可以包在纱布中挤
11找一容器，放入肉末盐料酒少许酱油少许葱姜蒜末少许。植物油略多放点。拌匀
12再加入包菜末，搅拌均匀即可
六、黑米奶茶做法大全？
1、黑米提前6小时泡好，米碗中加入高出糯米一指节的水，然后放入冰糖，把碗放入蒸锅中蒸熟。
2、小奶锅放入200毫升水烧开，加入红茶包略煮，然后把茶包取出加入牛奶，牛奶不用煮沸，锅边有小泡就可以关火啦，放凉。
3、在杯子里放二勺黑米，加入奶茶，放入吸管儿，可以享用啦！
七、黑米燕麦粥口感？
黑米燕麦大米味道香浓、软糯、滑腻,营养丰富。在黑米中加入糯米是为了让粥煮的时候更加粘稠。因为黑米的胶质没有糯米来的粘稠。而且加入糯米后的黑米粥吃起来口感会更加好，营养会更加丰富。在煮粥的时候，不要开大火，也不要开小火一直煮。
八、南瓜黑米米粑做法大全？
选红圆南瓜一个,洗净,一分为二后,去皮去瓤,备用黑米用水泡三个小时后,放锅内蒸熟,据自己喜欢甜的程度加入适量白糖调匀,备用；
将黑米盛入南瓜中，扣入盘中,放入蒸锅,为南瓜更快蒸熟,用快刀将南瓜划缝但要保证一个整体，等到南瓜熟后，将盘取出，在南瓜表层淋上蜂蜜就可以了
九、黑米红米红豆做法大全？
食材用料：红豆100克、黑米100克、板栗2颗、红米100克
方法
1.先把红豆、黑米和红米用温水浸泡，温水浸泡时间一个小时左右。（由于黑米和红豆不易煮烂，应先浸泡一下再煮。）
2.砂锅内加入适量水，加入已经浸泡好的红豆与黑米。我还加了板栗
3.慢慢煮40分钟左右至食材熟透。
4.加入适量的冰糖搅拌均匀即可出锅食用
十、黑米燕麦饼的做法大全？
用料
黑米 1匙
燕麦4匙
小苏打 1/4匙
酸奶 适量
坚果 适量
燕麦黑米酸奶饼干的做法
用酸奶像和面一样混合燕麦和黑米粉，不要太干
和好之后团成圆饼干形状（其他形状也可以...）然后粘上坚果碎
盘子上刷少量油（为了防止饼干粘在盘子上），把饼干摆盘进微波炉，大火1分钟就可以，这个时间烤出来的稍微硬一点，要想软一点的就适量缩短时间。