一、大米绿豆粥怎么做,大米绿豆粥的做法?
(一)大米绿豆粥制作方法
做法1:大米和绿豆备好。一起淘洗干净。锅里放水,放入大米、绿豆。大火煮开转小火。中间要用勺子翻一下,以免粘锅。煮至30分钟左右即可。盛入碗中,即可享用。
做法2:将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
做法3:大米125克,绿豆60克,枸杞子15克。将绿豆提前淘洗干净,加清水浸泡至透。大米淘洗干净。枸杞子用冷水漂洗干净。锅置火上加入清水,下入绿豆烧开,煮至五成熟,下入大米搅匀烧开,继续煮至软烂汁稠。下入枸杞子搅匀煮约2分钟,出锅装入碗内即成。
做法4:薏米用水泡十二小时,大米泡四个小时,绿豆不用泡。先放薏米,煮开后再倒入大米和绿豆,再次煮开,转小火,煮到薏米和绿豆烂了就可以了。如果喜欢甜,可以放点冰糖。做好后一般拿碗盛;拿勺吃,想凉的快,最好拿盘子。
二、小米绿豆粥和大米绿豆粥哪个好喝?
大米绿豆粥比小米绿豆粥好喝。
大米本身没有异味,所以很适合煮粥。小米有一股淡淡的涩味,偶尔喝味道不错,长期喝这种涩味会影响食欲。
而且小米属于粗粮,即使煮粥,喝多了还是会觉得拉嗓子,所以经常喝口感上并不理想。
但是鉴于小米粥丰富的维生素和胡萝卜素,经常喝小米绿豆粥,对身体有好处。
三、小米绿豆粥和大米绿豆粥哪个更好?
大米绿豆粥比小米绿豆粥好喝。
大米本身没有异味,所以很适合煮粥。小米有一股淡淡的涩味,偶尔喝味道不错,长期喝这种涩味会影响食欲。
而且小米属于粗粮,即使煮粥,喝多了还是会觉得拉嗓子,所以经常喝口感上并不理想。
但是鉴于小米粥丰富的维生素和胡萝卜素,经常喝小米绿豆粥,对身体有好处。
四、原创:大米绿豆粥怎么做?
1.大米和绿豆备好。
2.一起淘洗干净。
3.锅里放水,放入大米、绿豆。
4.大火煮开转小火。
5.中间要用勺子翻一下,以免粘锅。
6.煮至30分钟左右即可。
7.盛入碗中,即可享用。
五、大米绿豆红枣粥做法?
粥米60克
绿豆50克
红枣3颗
辅料
清水1000克
1. 准备原料:粥米、绿豆、大红枣。大红枣比小红枣的营养价值和药用价值要高一点,所以我选用了大红枣,煲粥的米,我选用的是专门做粥的粥米,颗粒小,易成熟。
2. 绿豆提前一晚用清水浸泡,大红枣切块。
3. 早晨,锅中倒入清水,将浸泡好的绿豆倒入,等水开后,再将粥米倒入锅中,大火煮开,小火焖煮30分钟。
4. 当绿豆和粥米都煮开花时,加入红枣块,焖煮5分钟即可关火。
5. 将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中,淡淡的红枣香甜,米粥的软糯,真是好吃又营养的早餐哦
六、冰绿豆粥怎么做怎么做大米绿豆粥?
您好,我是宇文树学,很高兴回答您的问题:
炎热的夏季,我们终日被太阳烤晒着,感觉难以忍受,总有种想要钻冰箱的冲动。有些人就是承受不了高温就导致中暑了,这时我们最先想到的应该就是绿豆汤了。想要清凉夏日怎么可能少的了它。绿豆粥是很实用的,既能解暑,还能当饭。冰冰凉凉的感觉很美妙。那么冰绿豆粥的做法有哪些?
绿豆是一种经济价值和营养价值都较高的豆类,其营养丰富,用它熬制的绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,有清热解毒、止渴消暑的功效,特别是冰镇绿豆汤更是夏天里人们比较喜欢的一种饮品。它的制作方法如下:
食材食谱热量:830.5(大卡) 主料绿豆200克.
方法/步骤
一、将绿豆洗静,清除杂质,放在清水里浸泡半个小时左右。
二、将浸泡绿豆的水倒掉,把绿豆倒入锅内,加入清水用大火熬制,熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥,不是绿豆汤了。
三、熬制绿豆汤的水要稍微多一些,夏天高温炎热,人们喝水较多,利用绿豆汤来解暑主要是喝汤,而不是来吃绿豆。
四、绿豆汤熬制几分钟后,水烧开就可以加入适量冰糖,冰糖的多少因人的喜好而定,没有固定数量。
五、绿豆汤熬好后等凉透时放入冰箱,盛装绿豆汤的器血最好把开口封闭好,这样比较卫生。放入冰箱大约一小时后就可以品尝————清热去火的冰镇绿豆汤做成了。
六、绿豆汤熬制一段时间后,有的绿豆会开始脱壳,这时千万别打捞出来把它扔掉。因为绿豆的清热之力在皮,如果扔掉就是把营养去除了。
注意事项
处于疾病期间的人、体质虚寒的人夏天要少饮用绿豆汤,否则会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
大米绿豆粥:
健康功效:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
大米 50克相克食物 绿豆 50克相克食物 尖糯米 一小撮 冰糖 适量相克食物
大米绿豆粥的做法:
1.准备食材:大米,绿豆等
2.将绿豆和米洗净,清水浸泡5小时
3.开大火煮沸后转小火炖煮
4.约40分钟后加入适量冰糖继续炖煮
5.炖煮20分钟,待绿豆全部开花
6.转中大火炖煮,期间不停的搅拌防止结锅底,以增加粥的浓稠度
7.约5分钟后即可关火
8.盛一碗,放凉食用,解暑佳品
希望可以帮到您,谢谢!
七、10斤水做粥放多少大米和绿豆合适?
10斤水做粥放2斤大米五两绿豆比较合适,从平时测量实践可以得知一斤水大约做两碗粥,而每碗水放1两大米,五钱绿豆最为合适,大米加绿豆,必须慢慢熬制,才能使绿豆最终的绿豆粥不稀不稠,最适合夏天食用鲜暑气了,如果过稠,可适当加点开水调制即可。
八、小米大米黑米绿豆粥的做法,小米大米黑米绿豆粥怎么做?
主料小米50g大米50g黑香米30g 辅料绿豆适量 步骤小米大米黑米绿豆粥的做法步骤11.绿豆洗净备用。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤22.坐锅,放入清水。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤33.放入绿豆。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤44.小米洗净。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤55.备用。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤66.大米洗净。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤77.黑香米洗净。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤88.水开后放入大米。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤99.放入黑香米。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤1010.放入小米。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤1111.小火煮30分钟。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤1212.盛出,即可。
九、大米绿豆粥水比例?
1: 1: 20
先用水将绿豆泡开,大约要泡半天,泡到湿软不咯牙。大米要选容易煮粥的粘稠型,例如粳米、糯米。然后按1:1:20,甚至更大比例开始煮,1两绿豆,1两大米,尽量多加水。大火煮开,然后小火一直熬,急的话随时搅拌以免结块糊锅,不急的话用最小的火,熬1小时以上,中间搅拌几次。待绿豆开花,米汤变稠即可。
要由稀熬干才好吃,选取自己需要的干稀程度停火;如果熬干了掺水的话,基本上算报废。准备充分,小火慢熬,一气呵成是关键技巧。
十、大米绿豆粥怎么熬?
大米绿豆粥的做法如下: 食材:大米、绿豆。
1、准备好食材、绿豆和大米。
2、锅中加水将绿豆和大米淘洗2-3遍。
3、将绿豆大米放入锅中,加入适量的水。
4、大火煮开,然后调成小火。(注意要用勺子翻炒,以免粘锅)
5、小火煮30分钟。 6.关火,完成。