1. 薏仁银耳羹的做法大全视频
银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上
红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡
银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气
加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气
打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可
2. 银耳羹怎么做视频
主料
银耳
1朵
花生
50g
辅料
红糖
适量
水
适量
步骤
1.花生洗去浮灰，浸泡一晚上
2.银耳撕成小朵，也浸泡一晚上
3.泡好的银耳花生，一起加入冷水入煲
4.大火煮沸再转小火煲60分钟，
5.盛入碗中放入适量红糖。
3. 银耳薏仁汤的做法
食材：薏米100g猪大骨头150g
食盐适量黑木耳适量胡椒适量
具体步骤：准备材料。
薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了
猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅
我喜欢吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的
炖好的薏米可以直接加调料吃，我一般还会加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以
煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别，这样一碗祛湿的薏米汤就好了
4. 薏米银耳粥的做法
将银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟，加入冰糖，煮至成粥即可出锅。
5. 银耳小米羹做法
主料：
绿豆100克
荞麦70克
干银耳10克
免淘大米70克
辅料：
清水适量
做法：
1. 食材准备好，干银耳泡发。
2. 绿豆和荞麦清洗干净，放入清水浸泡2个小时。
3. 银耳泡发后，切碎。
4. 泡好的绿豆和荞麦放入压力锅内胆。
5. 倒入免淘大米。
6. 放入银耳碎。
7. 添加适量的清水。
8. 按下杂粮粥功能键。
9. 时间到了，盛出即食
6. 薏仁银耳羹的做法大全视频讲解
1.准备食材：银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。
2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
这是银耳出胶的关键，炖出来的银耳软糯粘稠，非常好喝。
1个小时以后，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。
3.出锅：10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
7. 薏仁银耳羹的做法大全视频教程
1.把泡好的银耳撕成小块,放入破壁机内,
2.加适量的水,不要超过破壁机的容量界限,以免损坏机器,
3.加入适量的红枣,红枣有补气,养血之功效,非常适合与银耳同时食用
4.选择功能键即可
8. 薏米银耳羹的做法
食材明细
干银耳5朵、马蹄10个、干莲子20颗、枸杞30颗、冰糖20克、清水1500ml
银耳马蹄羹的做法
1、将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时，枸杞用冷水浸泡
2、削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑
3、待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，然后再剪成小碎块儿，越碎越好，马蹄切成5毫米大小的粒，将枸杞清洗干净，备用
4、锅中加入清水，放入干莲子、银耳碎、马蹄粒，大火煮开后，调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟
5、将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可
9. 薏仁银耳汤的做法窍门
薏仁提前用清水浸泡一晚。
步骤 2
薏仁放入1500毫升饮用水中，大火煮沸后转小火，盖上盖子煮30-40分钟。最后的十分钟可以加入冰糖。冰糖的口味根据自己来调整。我每次也是随意放的。
步骤 3
煮好的薏米水，先把薏米捞出，然后在薏米水中加入新鲜的柠檬片。（柠檬片就是煮完薏米水后才加入，不要放到薏米水里一起煮，会发苦的。）
步骤 4
捞出的薏米稍微控干后放入木薯粉中。
步骤 5
晃动装有木薯粉的容器，像滚元宵那样，令木薯粉裹住一粒粒的薏仁。必要时用筷子之类的辅助，令薏仁不要相互黏连。
步骤 6
用筛子筛去多余的木薯粉。然后另取一个小锅，烧开小半锅水。再装一碗冷水备用，如果有冰水则更好。
步骤 7
待锅中的水沸腾后，投入裹了木薯粉的薏仁，用勺子快速并轻轻地搅拌，以防黏连。煮至木薯粉变成透明，裹在薏仁周身，即可关火捞出，沥水后立刻投入冰水中浸泡片刻，帮助「爆珠薏仁」定型。
10. 薏仁银耳羹的做法大全视频播放
用料
红枣 适量，冰糖 适量，银耳 半朵，枸杞 适量，水 适量，电饭煲 1个
做法步骤
1、首先准备好所有需要用到的食材。
2、用温水将银耳泡开。
3、将泡好的银耳去蒂撕成小朵，撕得越小越容易出胶，这一步很关键哦！
4、将撕好的银耳放入电饭煲内，再加入适量的清水。
5、将电饭煲调成煮汤粥模式，然后让它开始煮就好了。
6、待煮成粘稠状时，丰富的胶质就被熬出来了，再根据个人的口味加入适量的冰糖。
7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了，红枣我是去了核的哈。
8、然后再煮10分钟左右就可以了。
9、出锅装碗。
11. 薏米银耳莲子羹的做法
食材用料：银耳 20克，燕麦米 40克，莲子 30克，枸杞 10克，白糖 10克
做法步骤：
1/10
准备好食材
2/10
莲子洗干净，燕麦米掏洗干净，分别浸泡10分钟左右
3/10
银耳加水泡发
4/10
摘去根部不能食用部分，然后把泡发好的银耳撕成小块
5/10
把洗干净后的燕麦米、莲子、银耳，放入到电饭锅内胆里
6/10
加入适量的水
7/10
选择“煲粥”功能键，启动电饭锅开始工作
8/10
枸杞过水清洗一下，捞起备用
9/10
待电饭锅进入倒计时5分钟时，加入枸杞，搅拌一下，继续煮，直至程序结束进入保温状态
10/10
程序结束后，根据个人口味加入适量的白糖调味，即可食用