第一美食阿飞洋葱炒土豆片的做法？

一、第一美食阿飞洋葱炒土豆片的做法？

主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，

二、土豆和洋葱可以一起吃吗

可以。

土豆炒洋葱：

准备用料：洋葱1个、土豆1个、辣椒适量、葱适量、花椒适量、盐适量、味精适量、酱油适量。

1、土豆去皮切片。

2、将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

3、葱和辣椒切小段。

4、锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

5、最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

6、成品图。

三、洋葱和土豆能在一起炒吗？

土豆炒洋葱的做法：

1、土豆和洋葱洗净，切成条，土豆和洋葱的比例为2:1，土豆洗净后放在水中泡5分钟，这样可以去除土豆上的粘淀粉

2、油微热后倒入葱姜蒜，爆香后捞出，倒入土豆，油稍多一点，炒至7成熟后，倒入洋葱，大火翻炒。

3、炒熟后，放入盐和鸡精，盛盘

四、土豆和洋葱可以炒在一起吗

可以，洋葱和土豆都切丝，先放葱在放土豆，这样葱味没那么重，而且这道菜对胃好。