一、土豆，鸡胸肉，洋葱，这三洋菜一起做。这么做出来最好吃了？
红味的应该比较好吃，再加点泡椒和姜，先把土豆和鸡肉炒熟以后，加点少量的水适当的煮一下，起锅前1分钟把洋葱倒进去炒炒。洋葱切成条了可以再改刀的嘛。
二、洋葱炒鸡肉怎样做好吃？
材料
主料：洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
1
准备好鸡肉和洋葱
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2
将洋葱切碎用油稍微炒一下，再准备些胡萝卜
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3
热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒
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4
接着加入洋葱一起煸炒
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5
最后加入鸡肉
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6
接着加入适量水
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7
加入适量盐
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8
焖至收干汁即可
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食材：
鸡肉，洋葱，葱，姜，红辣椒，淀粉，生抽，盐，白糖，料酒，黑胡椒粉，醋，鸡精，蚝油
制作步骤：
1. 洋葱半个和鸡肉三两，鸡肉切丝。
2. 洋葱也切成丝备用。
3. 鸡肉先淀粉，蚝油，盐，白糖，料酒，黑胡椒粉调拌均匀腌半小时
4. 油热后把配料倒入锅中翻炒出香味
5. 再把鸡肉倒入锅中翻炒五分钟
6. 加入洋葱，盐，白糖，生抽，醋翻炒
7. 再加入青椒，鸡精翻炒
8. 装盘就ok啦
注意：
§ 鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。
§ 洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
材料:蒜头,生姜,小米椒,小青椒,鸡肉,洋葱,生抽,大葱,香葱,冰糖,酱油,料酒,盐
步骤:1.洗净生姜,蒜头,小米椒,小青椒,洋葱,香葱,大葱,生姜去皮切片,蒜头切块,大葱切圈,洋葱切块,小米椒切圈,小青椒切圈,香葱切葱花放盘备用.
2.洗净鸡肉,切成小块状,起锅烧水,沸水煮两分钟捞出放入冷水清洗下.
3.起锅烧油,放入冰糖,小火炒至化出糖色,然后关火,倒入切好的鸡肉块,继续翻炒给鸡肉块上色,上完色后再放入姜片,蒜头,大葱,翻炒至有香味出来,再继续加入酱油,料酒,盐,继续翻炒均匀,往锅里加入清水淹没至鸡胸肉,大火煮开后小火继续焖煮15分钟,记得盖锅盖.
4.15分钟后打开锅盖放入切好的青椒,米椒,洋葱,翻炒至洋葱断生,再撒入葱花翻炒均匀,炒一分钟后即可出锅装盘.
香焖洋葱鸡肉中的洋葱含有丰富的硫质和维生素可以清除人体内的不干净废物,减少老年斑,延迟皮肤老化,使得皮肤看起来洁白干净,所以香焖洋葱鸡可以作为老年人的辅食,另外香焖洋葱鸡中的鸡肉富含高蛋白低脂肪也非常适合健身减肥一族作为减脂餐食用.
1.原料：鸡翅根5个 青辣椒一个 洋葱一个。
2.鸡肉去骨切成小丁，加入奥尔良烤肉料和料酒少许，用手抓匀，腌30分钟（腌隔夜更好）
3.洋葱 辣椒切好备用。
4.锅里加油划炒鸡肉。
5.鸡肉炒熟后加入洋葱和辣椒 继续翻炒
6.生抽 少许盐
7.起锅前加点鸡精调味即可。
8.炒好了。开饭喽！
做法
准备好食材
将鸡肉（其他肉也行）切成条状（切的时候记得刀跟鸡肉纹理垂直呦，这样才不会感觉材材的咬不烂）、蒜头切成蒜末，蒜末、酱油（清酱油）、油（稠酱油）、胡椒粉、米酒、太白粉（可省略）一起加入鸡肉里，用手揉捏搅拌均匀～静置入味
将香菇（可省略）去梗切片，洋葱切条状
放油，放入洋葱中小火拌炒至微透明（中小火才能炒出洋葱的甜味呦），加入香菇炒微软
香菇跟洋葱拨到旁边，放入腌好的肉两面稍微煎一下，表面熟时一起拌炒
完成
三、鸡肉和洋葱怎么炒好吃
鸡肉在人们的食谱中是非常重要的存在，仅次于牛羊猪肉等等，是人们补充营养的绝佳肉类食材。鸡肉的烹饪方法非常多，而且各具特色，例如，现代流行鸡肉洋葱圈这种美味独特的食物，其味道鲜美无比，深受人们的喜爱，下面就来看看鸡肉洋葱圈的做法有哪些呢？有兴趣的可以了解一下。
做法一：
1、首先我们要将自己所需要的食材准备好鸡肉，洋葱，淀粉，酱油，醋，鸡精等一些其他的调料就可以了
2、接下来是处理食材，先把准备好的鸡肉清洗一下，然后切成块状放到碗里备用，洋葱切丁备用
3、然后是将块状的鸡块，洋葱丁加入盐，鸡精，淀粉放到盆里搅拌均匀，都裹上一层淀粉，分成一个一个的
4、在接下来就是开火了，将油烧热，然后慢慢的一个一个放入鸡肉洋葱圈，进行油炸。
5、最后等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色就可以出锅，装盘了，既美味又简单的小吃就做好了。
做法二：
1、将糊的材料倒入盆里，搅拌均匀，待放10分钟。
2、将洋葱切片，一片大约有6个圈圈，厚度大约1cm，切好了就把圈圈隔开。
3、10分钟后，糊形成稍微粘状，若太稀，可加点面粉，若太浓，可加点苏打水搅拌均匀。
4、把洋葱圈浸入糊里，之后粘上面包糠，一圈一圈粘，重复步骤直到粘完为止。
5、中火把洋葱圈均匀地炸至金黄色便可捞起，撒上盐即可。
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
营养价值：
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一忌畹挠停瓷洗嘟难蟠腥Ψ湃肴扔椭校2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
鸡肉切丝儿，洋葱也切成丝儿，起锅烧油，爆炒鸡肉，炒熟之后放洋葱就可以。
鸡肉和洋葱炒的话洋葱就不要放太多了可以再加一点料酒就这样直接的煸炒
把鸡肉在热油锅中滑至变色后，加入洋葱一起翻炒田，少量的清水炖煮成熟些
鸡肉和洋葱就是把它炒成切成丁 再放在锅里炒 这样比较好一些 再放一些米饭用这个成语饭是特别的香的