一、炒洋葱味道太大？
炒洋葱味道太大？这个问题问得好，我只能这样回答，炒洋葱味道太大吗，炒洋葱味道确实太大，特别是切洋葱时和刚下锅炒时味道太多，味道太大的时候冲到眼睛却是流泪，但是炒熟了的洋葱非常香好吃，也营养丰富，它可以做洋葱炒肉，也可以凉拌吃，大部分人都喜欢吃的。
二、羊肉和洋葱怎么做好吃?
羊肉炒洋葱好吃。
羊肉炒洋葱的做法：
羊肉炒洋葱
主料：羊腿200克，洋葱1/2个。
辅料：胡萝卜20克，食盐2克，生抽5克，蚝油5克，生粉2克，花生油10毫升，姜1块，蒜1瓣。
制作过程：
1、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。
2、胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片。
3、热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉。
4、羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒。
5、炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干即可。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
三、羊肉能和洋葱一起炒吗？
不但能炒，而且还很好吃呢。 给你一个菜谱： 洋葱炒羊肉 [材料] 羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。 [作法] ①羊肉洗净切成丝。 ②锅置火上，放人素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
四、洋葱炒肉丸怎么炒嫩又好吃？
【准备食材】洋葱1个，猪肉200克，盐适量，白糖少许，鸡精少许，生抽少许，干辣椒3个，大蒜3瓣，大葱半截，辣椒1个，蚝油1小勺，老姜1小块，胡椒粉少许，适量料酒，少许老抽，鸡蛋1个，生粉少许，食用油适量。
【制作步骤】
1、首先把各种配菜清洗干净，切好切成自己喜欢的样子备用，最后才把猪肉清洗干净，切成片，最后切肉的好处是免得到处都粘的有油。

2、把切好的肉片装在碗里，放料腌制一下，这样才更嫩滑好吃，在肉里加入适量盐，少许胡椒粉，料酒少许，老抽少许，然后打一个鸡蛋，只把蛋清加入盆中，用手抓捏一会儿，再加入生粉少许，锁住肉片的水分，再加入少许食用油抓拌均匀，放一旁腌制备用。

3、然后起锅多加一点油，把油烧至3成热时，倒入肉片划散，用筷子搅动，炒至肉片变色，倒出用漏勺沥干油分备用。
另起锅加入适量油加热，再下入葱姜蒜，干辣椒等小料爆香，然后倒入洋葱和辣椒，炒至断生，然后放入少许白糖，少许生抽，少许鸡精，1小勺蚝油，少许料酒，继续大火翻炒均匀，炒出香味，然后倒入肉片，继续大火炒30秒即可出锅装盘。