一、介绍一款宝宝食谱洋葱肉碎炒鸡蛋
介绍一款宝宝食谱洋葱肉碎炒鸡蛋
洋葱肉碎炒鸡蛋的作法：洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，而且营养丰富，增进食欲，促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料，快来学习这道宝宝食谱：
食谱原料
鸡蛋3、4个，紫皮洋葱1个，猪肉或牛肉3小匙，水、盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量。
制作方法
1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。
2、洋葱切粒或切条，猪肉或牛肉切碎，用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。
3、用少许油热锅，然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿，等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。连调料都不用再放了。
洋葱肉碎炒鸡蛋
要点
最好选用紫皮洋葱，会比较香。
适用人t
婴幼儿食用。
二、洋葱能不能和鸡蛋一起炒？
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。
洋葱炒蛋
鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
为什么不能?可以!完全可以,还很香,因为洋葱的味道可以把鸡蛋的腥味压下去!你试一试,鸡蛋不要炒老,洋葱也是,嫩嫩的,爽啊!
先炒鸡蛋至金黄，放入切块的洋葱，稍微翻炒，加入青椒和番茄，味道更佳。
三、洋葱可以和鸡蛋一起炒吗？
洋葱和鸡蛋可以一起炒。
营养成分
热量：254.45大卡
胆固醇：965.25毫克
维生素A：386.85微克
钾：339.97毫克
钠：318.6毫克
磷：224.25毫克
钙：98.48毫克
硒：23.89微克
蛋白质：22.48克
镁：20.97毫克
脂肪：14.58克
碳水化合物：6.87克
胡萝卜素：5微克
铁：3.48毫克
维生素E：3.07毫克
维生素C：2毫克
锌：1.88毫克
叶酸：1.05微克
维生素B2：0.45毫克
烟酸：0.41毫克
碘：0.33微克
铜：0.26毫克
膳食纤维：0.23克
维生素B1：0.19毫克
锰：0.1毫克
营养功效
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙。
适宜人群
肾病、胆固醇过高患者忌食、三高人群适宜、有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃。
四、洋葱午餐肉炒鸡蛋怎么做
用料
鸡蛋 2个
洋葱 半个
午餐肉 适量
植物油 适量
盐 适量
洋葱午餐肉炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散，洋葱切丝，午餐肉切丁
起锅热油，中火，把打散的鸡蛋下入，炒至七分熟出锅
改小火，用锅内剩余的油把洋葱炒至变色变软
下午餐肉，鸡蛋翻炒
加盐翻炒，点入几滴水焖煮个几秒钟出锅
午餐肉，土豆，洋葱，鸡腿菇都切吧切吧成漂亮的小块儿，姜切几片，红辣椒剪成小段。
所有材料和一瓣儿八角一起放入锅中炒，
倒入可乐少量，酱油少量，盐适量，反正就是调好味道，
因为中途不好再开锅加调料。还放了点儿香菇酱，加水至和材料齐平，烧干水起锅。