洋葱炒牛肉:
材料:牛肉、洋葱、蒜头、辣椒
调味料:沙茶酱、盐、白胡椒粉
准备:1. 牛肉切成片状後,以「太白粉、盐、白胡椒粉、香油」腌15分钟左右
2. 洋葱切成丝状;蒜头与辣椒切片
做法:1. 将腌渍过的牛肉片放入热油锅中,过油後捞起备用
2. 热锅,加入1大匙沙拉油,放入洋葱丝、蒜头片、辣椒片,以中火爆香,再加入过油的牛肉片和所有调味料,翻炒均匀即可起锅。
1.青椒洋葱洗净切丝
2.热锅,倒油,下葱花,将牛肉丝炒至变色变硬盛出(不要炒熟了哈)
3.下青椒和洋葱丝,炒软后,加入牛肉,炒至熟,(不行就再加点水),加盐胡椒调味即可。
拌上米饭,开吃
1、准备材料:青椒一颗、圆葱一颗。大蒜4枚、黑胡椒酱。牛肉切薄片放入少许淀粉和老抽腌制10分钟。
2、将青椒去辣筋并切丝。圆葱去皮切丝。大蒜切蒜末。
3、放入植物油,待油热后依次放入蒜末、青椒丝、圆葱丝。温火炒出味后放入腌制好的牛肉大火翻炒至牛肉半熟后放入黑胡椒酱。小伙炒熟。
4、装盘!收工!刷锅时记得戴手套~
洋葱炒牛肉怎么做?牛肉切薄片加入盐鸡精胡椒粉,生葱和蛋清搅拌均匀,起锅烧油加入牛肉然后把牛肉炒成半熟加入洋葱和辣椒 ,再加入生抽蚝油即可。
牛肉切条腌制下锅炒在下辣椒翻炒
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