一、鲍鱼香菇煲的做法？
1、将鲍鱼去掉外壳，去掉表面的黑膜，用清水洗净，沥净水分，将鲍鱼肉周围一圈的黑膜刮洗干净，最后在鲍鱼表面剞上花刀。
2、猪脊骨洗净血污，剁成大块，放入清水锅内焯烫一下，捞出脊骨块，用冷水洗净，沥净水分。
3、香菇洗净，用温水浸泡至发涨，取出香菇，去掉菌蒂，攥净水分：姜块去皮，洗净，拍散。
4、净锅置火上，下入植物油烧至六成热，下入姜块炝锅出香味，再放入脊骨块稍炒几分钟。
5、然后烹入料酒，加入适量清水，用旺火煮沸，再下入鲍鱼、香菇调匀，最后转小火煲约2小时，加入精盐、胡椒粉调好口味，出锅装碗即可。
二、山药加红暑可以煲粥吗？
红薯和山药能一起煮粥，有滋补养生粥：红薯山药粥、红薯山药小米粥。红薯和山药在中医上为一个种类，能算得上是“亲兄弟”，这两种食品搭配食用，会起到更加明显的养生效果，对身体是有好处的。
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山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
一般情况下，山药不能与甘遂，猪肝，黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜，海鲜等配伍。
三、煲粥不够水可以中途加吗？
煮粥中途不可以加冷水，如果米放多了，水少了，可以中途加点热水，冷水中途加了对粥的口感就不好了，记得结婚那时候不太会做饭，啥都问老妈咋做，就是煮粥没问，结果米多水少，中间加了三四次，粥煮熟了，结果，粥不像粥饭不像饭。老公吃了还夸我说，他胃不好就爱吃这种！
四、宝宝鲍鱼粥的做法，宝宝可以吃鲍鱼粥吗？
鲍鱼粥的做法就是从超市买回来比较新鲜的一个鲍鱼，然后去那个中间最新鲜的那点嫩肉剁碎，加入小米粥熬制两个小时。
经常吃这个粥的话，有助于宝宝的一个钙的吸收。
五、煲排骨汤时可以加香菇吗？
煲排骨汤时可以加香菇，具体方法如下：食材：排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。
2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
六、牛排香菇红萝卜可以一起煲粥吗？
可以的。牛排富含蛋白质，胡萝卜香菇富含维生素，荤素搭配，非常有营养
七、煲粥用新鲜香菇好还是干香菇？
我认为煲粥还是用干香菇好。因为干香菇它的味道更浓。随着煲粥的时间越来越长。香菇味道会更容易满足食用者的胃口。鲜香菇没有干的味道浓厚。所以我喜欢用干香菇煲粥？香菇它含有独特的香菇素。可以抗感冒抗癌症。对我们的身体具有很好的保健作用。
八、鲍鱼、鱼肚、扇贝、冬虫夏草、香菇、排骨煲汤？
材料玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉做法1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
九、宝宝鲍鱼粥的做法宝宝可以吃鲍鱼粥吗？
材料：鲍鱼一枚，香菇两枚，姜片一片，大米一两。做法：
1、大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开。
2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠，再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
3、鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。
4、熬好之后，放入葱花和盐调味即可。 小贴士： 1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的孩子哦。 2、鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。 3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。
十、牛排可以煲香菇吗？
“香菇炖牛排”是一菜肴名。将煮好的牛排、萝卜撒调料汁儿并放上栗子，银杏，香菇，木耳，水芹，松子，在弱火上炖。颜色好，味道不错，营养丰富。
牛排900克；萝卜300克；栗子10个；银杏10个；香菇5个；木耳少许；水芹50克；
砂糖2汤匙；葱未3汤匙；蒜泥1汤匙；芝麻盐3汤匙；鸡蛋1个；
香油1汤匙；胡椒粉1汤匙。
牛排切成6～7厘米长，在盐水里浸泡，除去血水。
萝卜洗净，切成粗块儿，香菇洗净，去尾部，切成十字形，水芹切成4厘米长。
栗子去皮备用；银杏也去皮，炒成绿色。
鸡蛋分开黄、清儿，煎成鸡蛋饼，切成丸子形。
葱、蒜去皮，切碎。
做法
煮牛排和萝卜：把牛排煮熟去油味，用刀斜切1厘米长的刀痕。萝卜煮熟，切成栗子大小。
撒调料汁儿煮：做好调料汁，浇在牛排上，放入萝卜、粟子、香菇，往弱火上炖。
盛盘：炖好后，放砂糖、香油、水芹，边一会儿盛入碗里，放上鸡蛋和银杏、松子等。