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花生蚝豉煲粥好吗(蚝豉发菜粥怎样煲?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-05 21:07   点击:191  编辑:admin   手机版

一、蚝豉发菜粥怎样煲?

把蚝鼓花菜小米一起清洗干净,放入砂锅中炖煮两小时,再放入盐,鸡精调味就可以啦。

二、蚝豉煲粥的做法大全?

主料

蚝豉适量

大米适量

辅料

菜干适量

陈皮丝适量

配料

姜丝适量

蚝豉煲粥的做法步骤

步骤1.

蚝豉干洗泡沥干水分待用。

步骤2.

菜干最好泡过夜然后切成小段。

步骤3.

煲粥的大米用油盐腌数小时。(煲出来的粥更香)

步骤4.

依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。

步骤5.

注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

步骤6.食用之前继续大火煮沸约十分钟,放少许盐即可。

三、蚝豉干煲粥要多久?

蚝豉菜干粥注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

四、蚝豉红萝卜煲粥的做法?

蚝豉、红萝卜去皮切件;大米洗净放锅中加水煮一个小时

五、蚝豉粥做法?

1.蚝豉先用水泡发一下至软一点。

2.百合撕开泡水洗净,花生也提前泡发一下。

3.适量大米清洗干净。

4.蚝豉洗净切碎,瘦肉剁成肉末。

5.大米淘洗干净后倒入电饭锅内。

6.把洗净的百合也倒入锅中。

7.花生洗净倒入锅中。

8.切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。

9.加入适量煮粥的水。

10.盖上锅盖接通煮粥键。

11.煮好的粥开盖淋适量花生油。

12.加入适量的生抽。

13.加入少许的盐搅拌均匀即可。

六、蚝豉煲做法?

1、蚝豉洗净,用热水浸1小时以上,取出加入腌料拌匀,蚝水留用。

2、冬菇去蒂,浸软,用少许油、糖、生粉拌匀。

3、发菜用少许油擦匀浸水片刻,洗净;生菜洗净备用。

4、烧热油3汤匙,爆香蒜蓉、葱头、冬菇,下蚝豉拌匀,注入蚝水,慢火煲至软滑,下生菜垫底,最后下甘笋片和芡汁,待滚上桌。 备 注: 上等发菜按压时有弹力,煮熟后汁液呈微红色。

七、蚝豉煲什么汤?

 材料:蚝豉50克,猪腿肉400克,银耳(干)15克,杏仁20克,陈皮3克,姜5克,大葱少许,盐少许  

1、蚝豉用清水浸软洗净;葱、姜洗净,葱切段,姜切片。  

2、将锅加入水煲滚,放入蚝豉、姜、葱,盖密煮半小时,以去腥味,铲起,姜葱弃去。  

3、银耳用清水浸至发大,洗净。锅中放水煲滚,银耳入滚水中煮5分钟,捞起用凉水冲洗干净,滴干水分。  

4、猪腿肉放入滚水锅中,煮5分钟,取起洗净。  

5、陈皮浸软,刮去瓤洗净。杏仁放入滚水中煮5分钟,去衣洗净。  

6、把适量水放入锅中煲滚,放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。  

7、将煲滚的汤用慢火再煲3小时,下盐调味即可。

八、蚝豉煲什么汤好吃?

蚝豉鲫鱼汤:  材料:蚝豉、鲫鱼、豆腐、绍酒、姜、葱、鸡汤、酱油、青菜叶。  

1、把鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净;豆腐切4厘米长、3厘米宽的块;姜切片,葱切花,青菜叶洗净。  

2、把酱油、盐、绍酒抹在鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放姜、葱和蚝豉,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即成。蚝豉煲猪腱汤:  材料:蚝豉50克,猪腿肉400克,银耳(干)15克,杏仁20克,陈皮3克,姜5克,大葱少许,盐少许  1、蚝豉用清水浸软洗净;葱、姜洗净,葱切段,姜切片。  2、将锅加入水煲滚,放入蚝豉、姜、葱,盖密煮半小时,以去腥味,铲起,姜葱弃去。  

3、银耳用清水浸至发大,洗净。锅中放水煲滚,银耳入滚水中煮5分钟,捞起用凉水冲洗干净,滴干水分。  

4、猪腿肉放入滚水锅中,煮5分钟,取起洗净。  

5、陈皮浸软,刮去瓤洗净。杏仁放入滚水中煮5分钟,去衣洗净。  

6、把适量水放入锅中煲滚,放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。  

7、将煲滚的汤用慢火再煲3小时,下盐调味即可。

九、蚝豉猪手煲做法?

用料:猪前蹄750克、发菜(湿)200克,净蚝鼓225克。

调料:生姜1块、葱3段,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,酱油(浅色)8杯、酱油(深色)、绍酒各0.5汤匙,胡椒粉1茶匙,清水8杯,花生油100克。  

做法:   将发菜、蚝豉浸洗干净,分别放入沸水锅中氽过。将猪前蹄烧刮干净,开边斩块,氽过。炒锅内放入花生油0.5汤匙,将姜片、葱段爆过,烹绍酒,加高汤、精盐,放入发菜煨   过,滤干水分,跟着起锅,下0.5汤匙花生油,将姜片、葱段、蚝豉、猪前蹄爆过,烹绍酒后辊入清水去掉     

十、蚝豉煲鸡的做法?

食材:

鸡(去皮) 半只 、鸡脚适量 、 花菇5-8只 、 蠔豉适量 、 生姜 2片

1.花菇泡发、其余材料洗净。

2.全部材料加凉水放入煲中,大火转小火煲两个钟,加盐完成。

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