桂圆干可以煲粥(桂圆干可以煲粥吗)

一、桂圆干可以煲哪些汤？

　　桂圆牛肉汤

　　原料

　　牛肉250克，桂圆6颗，黄芪5克，豆苗20克

　　辅料

　　盐适量

　　做法

　　1、牛肉洗净，切成小块，用开水氽烫后洗去浮沫；桂圆去皮；黄芪、豆苗分别洗净。

　　2、砂锅置火上，倒入适量清水，加牛肉、黄芪放入锅中，大火煮开后转小火炖约50分钟，加入桂圆。

　　3、待牛肉烂熟后，加豆苗略煮，加盐调味即可。

　　Tips

　　一招鲜：挑选好的桂圆，要看大小是否均匀，外壳是否干硬洁净，均匀且外表良好的桂圆，枝干细小，肉质厚软，味道甜，用在汤中炖煮后汤液清口不黏。

　　口味翻新

　　添加一些香菜，能抵消黄芪的中药味道；喜辣的地区可以加青、红椒，喜甜的地区可以多加些红枣、桂圆。

　　桂圆鸽蛋汤

　　原料：

　　主料：桂圆肉200克，鸽蛋10个。辅料：白糖50克，西米20克。

　　制法:

　　（1）锅中放入水800克，待水烧开后，放入西米煮至透明，再放入桂圆内，煮15分钟。

　　（2）加入白糖，待糖化开，将鸽蛋去壳，一个个加入甜糖中，煮至蛋凝固，盛入汤碗即可。

　　特点:

　　香甜味美，营养丰富。

　　红枣桂圆蛋汤

　　蛋汤100克、桂圆肉50克、红枣30克、当归30克。

　　红塘50克。

　　煎汁时一定要用慢火煎，这样才容易出味。

　　①将桂圆肉、红枣、当归洗干净，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳。

　　②取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归加如清水，用慢火煎20分钟。

　　③再加入鸡蛋、红糖煮15分钟即成。

　　桂圆性稳味甘，能健脾益气、养血安神。红枣、当归皆能养血活血，为调理行经之佳品。此汤适用于气血两虚经期、经后小腹疼痛之症，日服早晚2次，经前连服7天。

二、桂圆干用来做粥，桂圆干的用法？

主料：桂圆肉30g、大米100g、红枣20g

辅料：白糖适量

1、桂圆肉洗净。

2、大米淘洗干净。

3、红枣洗净去核切粒。

4、瓦煲注入清水1200ml，中火烧开。

5、加入大米，煲30分钟至米开花。

6、加入红枣。

7、加入桂圆肉，调入白糖，再小火煲10分钟即可食用。

8、成品。

三、冬瓜干可以煲粥么？

把冬瓜去皮洗净，切成小丁，火腿肠切成丁，备用。

大米淘洗干净，跟水大概1：3的比例一起下锅大火煮

煮的粘稠之后，放入冬瓜丁和火腿丁，

也可以根据自己喜好加入一些胡萝卜丁，青椒丁，熟瘦肉丁等。

调成小火煮10分钟，清淡又可口的冬瓜粥就做成啦！

四、桂圆干煲汤孕妇可以喝吗？

桂圆属于是温性的食物，孕妇吃了之后很容易出现上火的现象，所以是不建议孕妇喝桂圆干煲汤的，避免引起胎儿出现难产的症状，建议日常要控制好食量，吃了过多容易上火的食物，会导致出现先兆流产或者是早产的症状，建议平时可以让孕妇吃一些红枣，能够很好的补气补血。

五、瑶柱桂圆红枣可以一起煲粥？

可以的，正如八宝粥一样，味道应该都很不错的。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。

六、干沙虫怎么煲粥？

主料：

沙虫干 1把、干贝50克

辅料：

猪肉1块

调料：

食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量

步骤：

1.准备好所用食材，沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开；

2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段；

3.瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁；

4.起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒

5.爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤；

6.浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮至七八成熟时，再加入新鲜肉片，再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味，可以将肉片提前放，最后再放大米，这样汤味更浓，后放肉片则是肉好吃)

七、干虾仁怎么煲粥？

需要先将干虾仁拿温水泡两个小时，泡软以后加入精米，用小火共同熬煮一个小时，再加入适量的盐，味精，青菜等调味品就可以了

八、干鱿鱼不发泡可以煲粥吗？

干鱿鱼不发泡是不可以煲粥的，必须发泡。

九、干桂圆煲什么汤的啊？