一、梭子蟹煲粥还是三点蟹煲粥好？
梭子蟹。梭子蟹肉质更细嫩，煮出来的味道会更好，在煮蟹粥的时候梭子蟹要先用调料腌制去腥，用到的调料有食用盐，酱油，蚝油，花椒粉，姜丁，把梭子蟹腌制7-10分钟，腌制好的梭子蟹就可以和米一起煲粥。煲粥的时候要中小火慢慢煲煮，煮20-25分钟即可。
二、红花蟹煲粥的做法？
用料大米 1杯基围虾 8只鱿鱼 1只红花蟹 2只
（夏天的味道）海鲜粥的做法步骤
步骤 1
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大米淘洗干净下锅，准备海鲜
步骤 2
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鱿鱼洗净，用料酒码一码焯水
步骤 3
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虾去虾线虾枪
步骤 4
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螃蟹洗净宰小块和鱿鱼一起下锅加姜片爆一爆
步骤 5
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粥稠米软烂下锅，依次放海鲜：螃蟹—鱿鱼—虾 5分钟后调味加盐和葱花或者香菜起锅
三、虾蟹芋头粥怎么煲？
先把米浸泡一个小时，然后再放去煲，煲好猪蹄以后再下芋头，芋头煲熟了最后下虾和蟹
四、蟹煲粥，怎么做？
1）螃蟹去壳，去鳃，切成四瓣，料酒稍微腌一下
2）白粥熬煮到米粒已经快散开时放入螃蟹块
3）放入切细的姜丝，多放一些，去螃蟹的海腥味
4）换成小火，不断的搅拌
5）出锅时放入盐、胡椒粉、香葱调味
其中姜丝是很主要的配料
五、黄蟹虾粥怎么煲好吃？
首先我们将粉丝放在水中提前泡软，虾仁挑出虾线之后，剥掉外壳备用。五花肉洗干净切成片，这里用到的是砂锅，准备一个大一点的砂锅，放油将五花肉放进去，炒出油脂。
然后再把虾仁，葱姜蒜放进去，炒出香味，再放入两勺蟹黄酱，这个蟹黄酱炒菜炖汤都特别的香，翻炒均匀之后，加入适量的清水，再加入一勺生抽，半勺老抽，最后再把粉丝再切一点白菜叶放进去。翻炒均匀，让粉丝和白菜吸收汤汁的味道。
最后出锅前撒点葱花就可以了首先我们将粉丝放在水中提前泡软，虾仁挑出虾线之后，剥掉外壳备用。五花肉洗干净切成片，这里用到的是砂锅，准备一个大一点的砂锅，放油将五花肉放进去，炒出油脂。
然后再把虾仁，葱姜蒜放进去，炒出香味，再放入两勺蟹黄酱，这个蟹黄酱炒菜炖汤都特别的香，翻炒均匀之后，加入适量的清水，再加入一勺生抽，半勺老抽，最后再把粉丝再切一点白菜叶放进去。翻炒均匀，让粉丝和白菜吸收汤汁的味道。
最后出锅前撒点葱花就可以了
六、青蟹和梭子蟹哪个煲粥好？
梭子蟹更适合，因为他的肉质更鲜美，嫩滑多可以选择梭子蟹，不建议用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃。
蟹粥很讲究配料，一定要选用新鲜、肉肥膏满的螃蟹，熬粥时放几片五花肉作为调味，更别有一番风味。螃蟹性寒，熬粥时记得放姜片去寒。
七、三点蟹和牛肉煲粥好吃吗？
三点蟹和牛肉煲粥好吃。三点蟹和牛肉煲粥吃到嘴里，口感细腻。三点蟹和牛肉煲粥当做一道不同的地区的美食，长城内外都声名远扬。三点蟹和牛肉煲粥鲜辣回味无穷。三点蟹和牛肉煲粥完善过程解决尤其简单，吃起来尤为的美味三点蟹和牛肉煲粥经过一定的工序生产处理，尤为适于老年和青少年。三点蟹和牛肉煲粥和调味料的混合,使里面的营养元素充足的得到释放。三点蟹和牛肉煲粥完全来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食材。
八、牛肉可以跟蟹一起煲粥吗？
可以啊，推荐做法： 青蟹牛肉生滚粥 主料 牛肉 青蟹1只 大米3人份 辅料 生姜片稍多 葱适量 白酒一点点 黑胡椒适量 鸡精一点点 盐适量 麻油适量 青蟹牛肉生滚粥的做法步骤 1. 把牛肉剁成沫，大米淘净，切姜片和葱段（白的部分） 2. 把1中的食材全放入电高压锅，加水，用筷子把牛肉打散，盖上盖子煲粥10分钟。 3. 在等粥时把蟹处理干净，切成四块，用一点点白酒腌上待用。 4. 粥好后把蟹放入并放入一点鸡精，盐，再煲上5分钟，最后撒上葱花，滴点麻油即可。黑 小贴士 蟹和牛肉都是有腥味的，所以姜片一定不能少放哦。
九、蟹粥用什么蟹？
煮螃蟹粥的螃蟹一般用海蟹，可以选择梭子蟹，青蟹等，不建议用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃。
蟹粥很讲究配料，一定要选用新鲜、肉肥膏满的螃蟹，熬粥时放几片五花肉作为调味，更别有一番风味。螃蟹性寒，熬粥时记得放姜片去寒。
十、煲骨头粥煲多久？
首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质，放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。