一、筒骨煲红豆粥做法？
筒骨 (500g)红豆200
大米 (适量)
葱花 适量
料酒 2勺
盐 少许
姜 一小块
方法/步骤
1/3分步阅读
准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨红豆粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗，至冲洗干净。2/3把姜切成姜片，5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米，和红豆将米和红豆洗净，加入电饭锅胆一半的水，把准备好的筒骨、姜片放入锅中，然后把电饭锅胆放入电饭锅中，按煮粥键，等待粥煮熟。
3/3
粥煮熟后，喜欢吃咸就加入两小勺的盐，吃甜就放糖，盐和糖的量按个人口味来。一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。
二、红豆粥红豆和大米的比例？
红豆和大米的比例是，半斤大米，放一两红豆，就可以了红豆要放在水里浸泡一个晚上，清早起来先把红豆放在锅里煮15分钟再把大米饭进去再说15分钟放适量糖一股美味的制度，大米做烧好了可供三个人吃既经济又实惠，还养颜呢，真好吃啊！
三、煲粥做豆浆用大红豆好还是小红豆好?为什么？
个人做饭经验，煮粥用红小豆好，容易熟还特别面，黏糊糊的补气血还微甜，口感特别好，顺滑。我们这里是全国重点红小豆基地，所以很方便便宜的。大红豆我们用来焖米饭，或者煮熟了怼面，包豆包吃。
四、红豆粥是选什么红豆？
选赤小豆
红豆和赤小豆它的作用是不一样的，比如说红豆吧，它对于补血是有很大好处的，所以老年人特别喜欢喝，如果想补气养血一定要去买圆圆的红豆，拿回来之后可以与其他的食材一起混合去熬粥，也可以把红豆打成糊之后，再熬成软软的红豆沙，用它来做驴打滚或者是红豆包，口感都是很好的，营养价值也很高。
五、黄豆和什么煲粥最好？
黄豆小米粥，将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣，锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮，见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，香喷喷的黄豆小米粥，可以开始享受了即可盛起食用
六、bb粥和煲粥啥区别？
电饭煲上bb粥，意思就是适合小宝宝喝的粥，一般用bb粥功能煮粥，时间需要一个小时，这样粥煮的会非常软烂，而电饭煲上煲粥功能，就是适合普通人喝的粥，煮粥时间在半个小时左右。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生。
七、瑶柱和什么煲粥好吃？
瑶柱粥食材清单
瑶柱：适量
大米 ：适量
虾皮 ：一把
海底椰：适量（可不放）
烹饪步骤：
1
瑶柱先浸泡一会
2
大米洗净加水，加入虾皮、泡好的瑶柱、海底椰
3
电饭煲选择稀饭键，预约到6点，稀饭煮好大约1小时。吃前可以加些黄酒、葱花再焖5分钟。也可以用高压锅压半小时左右
八、红豆粥寓意？
红豆也引申为相思之意，是古典诗歌中最常用的引用，是赤城友爱，寄托相思的象征。
红豆，又叫相思子，生活在岭南地区的植物，结出的种子稍扁，呈现鲜红色，像极了女子待嫁时凤冠霞帔的颜色。
红豆生南国，权且在一碗粥里醉相思。红豆煮成粥，两个相爱的人却永隔。这也是被困于传统思想观念的两个人，其实在我们现今社会中，这样的观念仍然存在，造成相爱的人却不能不在一起的遗憾，可能我们会觉的生活不只是仅仅的相爱就可以了，这关系着柴米油盐，所以我们更要变优秀，才可以配得上自己喜欢的人，勇敢去抓住爱，不让这些只能成为了自己的遗憾。
九、煲仔粥和砂锅粥的区别？
同样的陶制炊具，北方叫砂锅、广东叫煲，而煲仔呢，实际上就是一个人用的小型砂锅。用这个陶制炊具，南北两地都发展出了极具本地特色的菜品，北方各地就发展出了砂锅菜，广东则发明了各种煲。如果用一句话来区分的话，带汤的就是砂锅，没汤的就是煲仔。
砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。
十、红豆粥和绿豆粥有什么区别吗？
有区别:
1.首先来说两者在属性上就是不一样的，红豆性偏热，而绿豆偏凉。
2.两者颜色外观上不同，红豆粥是红色的，绿豆粥是绿色的。
3.再者说两者吃法不同，红豆可以用来做馅儿料，包豆沙包吃，因为它是香甜软糯的；而绿豆可以熬粥，熬绿豆水，做绿豆沙。