白萝卜炖鸡汤怎么做
-萝卜鸡汤的做法步骤
1
所有材料准备好。
2
萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。
3
汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。
4
放鸡块下锅翻炒片刻。
5
大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。
6
水开后，撇去浮沫。
7
加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。
8
汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9
萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。
鸡烧白萝卜可以吗
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入2调羹生抽和一调羹老抽
10.加入开水，水要和食物平就可以
11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右
12.之后打开转大火收汁
13.加入白糖提味
14.一直煮到汁水浓稠后熄火
15.盛入碗中，撒上葱花上桌
小贴士
1，鸡块加入后用中小火慢煎至变色，把鸡皮里的油份煎出后鸡肉吃口更香。
2，煮萝卜要用小火焖煮才能入味。
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