一、高压锅炖鸡肉多长时间？
高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。
高压锅炖鸡汤做法
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
步骤
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将乌鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
二、高压锅炖鸡肉多长时间能烂熟呢高压锅炖鸡肉多久能烂熟
1、高压锅炖鸡肉15-40分钟能梁世烂熟，高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定。
2、一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟姿伍左右。
3、如果鸡汤不是急于要食用，一般迹渣或不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。
三、炖鸡用高压锅要多长时间什么时候放气？
1.
炖鸡用高压锅要多长时间
主要看是什么鸡肉 如果就一般的肉鸡（公鸡或者母鸡） 3-6个月就长大的 定时15-20分钟足可以炖熟 如果是老鸡（公鸡或者母鸡） 1-3年或者更久的 这样农村土鸡 最少炖1-2小时 这样炖出来的鸡肉和鸡汤味道更鲜美可滚举银口大宴！
2.至于高压锅什么时候放气 ？为了安全起见 最好还得等高压缩自然放气完成答滑 开启锅盖 即可食用！
四、高压锅压鸡腿，压多长时间
10-15分钟。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点，会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加配正快炖煮食物的效率。用它雀慎可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降顷卖敬低而不易煮熟食物的问题。
用这种容器来煮肉，10多分钟就可煮烂。这是世界上第一只高压锅，帕平给这只锅取名为“消化锅”。
普通铝合金压力锅，不锈钢复合底铝合金压力锅，不锈钢压力锅，电压力锅4种。
放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。
因为全国各地地貌不同，气压有差异。所滑芦以时间也不同！
具体来说：顿到鸡熟春穗了为止・・
哈哈哈```` 我的回答你还满意吗？一般平原地带时间少短10-15分钟，海拔高信森带地时间会久一点。
土鸡8分钟，其他的都不用高压锅
10
10分钟