兔子肉和鸡肉一起炖好不好?
免肉和鸡肉一起炖是很好的搭配,首先把兔肉和鸡肉分别用开水浸泡3分钟左右,把兔肉和鸡肉捞出放入电压力锅内,放上酱油、料酒、姜片、花椒、大料等,把锅档调到炖肉档即可。时间到了,味道鲜美的兔肉和鸡肉就可以出锅了。
炖鸡汤里放什么食材好?
1、生姜。
加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更兄颂有帮助,食一碗生姜鸡汤,赶走体内寒气,起到防寒养生的作用。
2、枸杞。
加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物,能起到降低胆固醇的作用。
3、人参。
入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免猜尘渣疫力,降低冬季患上感冒的几率。
4、板栗。
板栗在我国北方地区随处可见,它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气穗悄,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
5、柠檬。
柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时还可增加额外的维生素C摄入量。
6、香菇。
香菇里含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用。
参考资料来源:人民网-冬天喝鸡汤加这些食材 3款家常鸡汤学起来
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