一、冰冻板栗怎么去皮
可以试试看以下方法:
1将冰冻过的栗子拿出来放碗里,放进蒸锅里边,蒸锅里放少许水蒸个6、7分钟后,趁热把板栗掰开,就很容易脱壳了。
2、把冰冻好的板栗拿出10多个放到袋子里面,扎好袋子口往硬的地方摔打几下,栗子皮裂开就好剥了。
3、把板栗解冻好以后,拿刀在板栗皮上开一个十字花刀,放到滚水中稍烫一下,板栗皮张口就很好剥了。
二、板栗怎么去皮最快方法图片
小板栗先放冷冻箱里冷冻再拿出来用热水化开剥皮最快
三、板栗怎么去皮和壳
步骤/方式1
把板栗先清洗干净后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖5分钟。
步骤/方式2
在板栗上用刀切一个十字口。
步骤/方式3
然后即可轻松剥去外皮。
四、板栗怎么去皮最快方法
生板栗怎么去皮
1、机器去皮
想快速去除生板栗的表皮,又不想把它放在锅中煮制,用机器去皮就成了最好的选择,市场上出售的有专用板栗去皮机,可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口,插上电让它工作,等它工作结束以后,生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、热水浸泡
生板栗想快速去皮,又不想煮制,则可以把它放在大盆中,然后多烧一些开水,在水保持沸腾时取出,直接倒入到放有生板栗的大盆中,让它浸泡半小时左右,这时生板栗皮遇水膨胀,而果肉吸热较少,它们之间会产生缝隙,取出以后用手能轻松把外壳去掉。
剥生板栗皮的最快方法
1、切开煮制
想把生板栗的外壳快速剥离,最好的方法就是把生板栗洗净以后,用刀在每一个板栗中间切一个口子,然后在锅中加水烧开,再把切口的板栗全部倒入到锅中,快速煮制,五分钟以后取出,这时它的外壳就会变得特别松,用手轻轻一剥就会掉下来。
2、烤箱去皮
借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除,需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净,沥掉表面的水分,然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口,把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱,用上火下火二百度烤五分钟,取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口,直接从开口处取出里面的果肉就可以。
五、板栗怎么去皮和壳视频教程
我家有个种水果的表姐家种了很多板栗,每年在我家生意群里卖板栗,还发了一个视频出来怎么剥皮又快又方便又可以保存在第二年,真的好使,去年我买了十斤,上个礼拜才吃完。
把板栗清洗干净,用刀在背上划个十字花刀,我是用一个啤酒盖放上栗子,用刀挆两下,烧开水放入粟子,煮两分钟捞出,半生熟很好剥,剥壳后用保鲜袋分开一小袋一小袋,放在冰箱冷冻,煲汤,煮稀饭拿一袋出来,一年管够!
六、板栗怎么去皮快
1、切口浸泡法
把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡5分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法,就把板栗清洗干净,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里,煮3分钟。3分钟后把板栗倒出来,很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。这个方法唯一的麻烦之处就是需要切十字花刀,其他没有一点毛病。
4、尾部切割法
经常吃板栗的朋友都知道,虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部,装进一个大碗里,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡10分钟。10分钟后顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。这个方法可以得到一个完整的果肉,是比较实用的一种。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半,去壳之后放入一个大碗里,倒入没过板栗的开水,浸泡3分钟,然后用筷子不停地搅拌,板栗的皮就会跟果肉自动脱离,这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手,非常好用。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净,扔进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时,板栗经过“热胀冷缩”之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉,剥起来也快,而且不费力,唯一的缺点就是花的时间比较长。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。这个方法做出来的板栗已经烤熟了,剥的时候容易碎,比较适合喜欢吃炒板栗的人。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净,然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子,放在微波炉高温加热30秒,板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。用微波炉做出来的颜色是最好看的,但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子,不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。
七、板栗怎么去皮和壳小妙招微波炉
1、敲打法
把栗子放在一个硬塑料袋里,再盖上一层。在硬物上敲击袋子约五分钟,使板栗壳与内壁之间的缝隙松动一点,然后取出板栗去皮,以便板栗壳和内壁容易分离。
2、壳肉分离法
把新鲜的栗子直接分成两半。小心不要割伤你的手。把它们放在盆里,加入刚煮沸的开水,用筷子在盆里快速搅拌。栗子的内层和果肉都装满了开水。加压后,栗子的皮会从栗子的肉中分离出来。
3、冰箱冷冻法
将栗子放入高压锅中煮沸或蒸熟,将蒸好的栗子放入盆中,在空气中冷却,然后直接放入冰箱。经过两个小时的冷冻后,栗子在变冷时会收缩,并且会与栗子分离,这样可以快速去除栗子的内层。
4、热胀冷缩法
剥去板栗壳,直接将带内皮的板栗肉放入沸水中煮沸几分钟,取出板栗放入有盖或深的容器中,加入冷水,盖上盖子,摇晃或直接摇晃,经过热膨胀和冷收缩,板栗肉将与内皮分离。
5、微波炉法
清洗栗子,小心地在栗子上切一个口子,把栗子放在微波炉里,刺30秒左右。微波炉停止后,你可以取出栗子并剥皮。微波炉的热风会使板栗中的部分水分挥发,减少板栗肉的体积,使板栗肉易于剥皮。
6、高压锅法
栗子洗净后,用小刀切一个洞,直接放入高压锅中。不要排水,直接用蒸汽蒸。压力锅充气后,关火约三分钟,然后取出栗子去壳剥皮,这也是热胀冷缩的方法。
7、切口浸泡法
板栗切成两半,去壳,在沸水中浸泡约5分钟,直接盖上盖子,摇晃片刻,容易剥皮,但注意不要浸泡太久,以免营养流失。
8、曝晒法
当新鲜的板栗暴露在阳光下一天时,板栗的外壳会在加热时膨胀。水分蒸发后,板栗的体积会减小,容易从壳上剥落。