1. 五指毛桃桂圆肉红枣煲汤
材料:
乳鸽4只,五指毛桃1两,红枣8粒,枸杞5克。大姜片2片。
味料:
盐,劲霸鸡汁,家乐鸡粉,白兰地。
制作过程:
1.乳鸽洗净去肝脏。一开四上碟摆回鸽型,
2.汤底加五指毛桃,红枣,枸杞。大姜片。
3.煲开水下乳鸽慢火煲20分钟即可食用。
汤底的材料:
龙骨5斤,老鸡一只,鲜茶树菇1斤,鲜鸡苁菌1斤,鲜牛肝菌1斤,鲜猴头菇菌1斤,姜片半斤。
制作过程:
1.龙骨。老鸡砍件、飞水,
2.水50斤、把所有原料倒入煲内煲两小时。
3.去渣,落味,看口味定。
2. 五指毛桃与桂圆肉可以一起煲吗
五指毛桃煲鸡汤当然可以放圆肉的啊。圆肉属于温补型的食材,适合于女性补血补气。五指毛桃属于凉性食材,两者之间进行中和后是最好的搭配营养食材。这个汤非常适合秋冬季煲来喝的,由于秋冬季天气变凉,人体需要热量,很多人会出现体虚发凉的现象,所以多喝这个汤来调理很合适!
3. 五指毛桃花生红枣煲猪骨汤
主料:猪大骨头150克
辅料:五指毛桃5克、蜜枣1枚、食盐半茶匙、 姜2片、水适量
做法步骤:
步骤1、材料备好
步骤2、锅下水烧开后,放扇骨飞水洗去血沫
步骤3、五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,将飞过水洗净的扇骨放入炖盅
步骤4、再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里,加入适量清水
步骤5、蒸锅里放入水和支架,然后把炖盅放在支架上,盖上盖,武火烧开后,文火慢炖两个小时
步骤6、汤好时加盐调味即可
4. 五指毛桃煲汤配红枣可以吗
用料
薏米
100克
五指毛桃
150克
鸡爪
半斤
猪骨
半斤
姜
3片
茨实
10粒
五指毛桃汤的做法步骤
步骤 1
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先泡十分钟五指毛桃再洗干净
步骤 2
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焯过水,洗干净
步骤 3
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大火煮10分钟,转中小火,煲至1.5小时
步骤 4
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慢慢煲汤就变白
步骤 5
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去湿汤
5. 五指毛桃灵芝汤红枣瘦肉汤
猪扇骨 400克
牛大力 50克
五指毛桃 50克
无花果 4枚
枸杞 10克
盐 一汤匙
此量可供人数
清水 7碗
做法
1选择猪扇骨(脊骨和棒骨皆可)2个,冲洗干净。
2把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3 再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
4准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。
5先用水洗干净,然后再泡上两三分钟,再次清洗一遍(买来的药材,怕有硫磺)。
6 枸杞洗干净待用。
7 瓦煲上7碗水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8大火烧开后捞去浮沫,转文火煲上2小时。
9文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。
10煲好后,加入盐调味。
6. 五指毛桃党参红枣枸杞桂圆汤
准备材料:排骨 300克、五指毛桃 100克、党参 50克、黄芪 20克、油 1汤匙、盐 1汤匙、红枣 20克、枸杞 10克。
1、五指毛桃洗净斩块,党参黄芪也洗净。
2、排骨在热水中烫一下。
3、烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中。
4、把洗净的五指毛桃倒入锅中。
5、把黄芪党参倒入锅中。
6、红枣枸杞洗净倒入锅中。
7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。
8、关火加盐调味。
9、盛出,这样五指毛桃党参汤就完成了。
7. 五指毛桃蜜枣汤
五指毛桃猪骨汤这样做法比较好吃。
1.先将猪骨洗干净后,凉水下锅,煮开后将漂在上面的沬沬弄掉,然后将猪骨捞出,用温热水再洗一次。
2.将洗净的猪骨热水下锅,水量根据自己需求。
3,将五指毛桃洗干净,切成小断,放入猪骨一起,大火