一、黑米粥加面粉还是淀粉好？
黑米粥加面粉好还是淀粉好？
以我做饭多年的经验，做黑米粥是不需要用淀粉的，原因是淀粉有起到稠的作用，做黑米粥做菜做各种美食用淀粉起到把各：调料入味，起到色香味俱全的效果，面粉和淀粉不一样在做菜中如果放面粉会起咯嗒，面粉作用和淀粉作用是不一样的所以做菜一定要用淀粉，我建议黑米粥里也可以放些糯米或黑糯米那样口感更好
二、电饭煲红枣粥的做法？
用料：红豆 1汤勺，黑米 1汤勺，糯米 1汤勺，花生 20颗，红枣 3颗，枸杞 15粒，红糖适量
红豆黑米糯米粥的做法：步骤 1红豆、花生加水浸泡2-3小时。
步骤 2红豆+黑米+糯米+花生+红枣洗净，放入电饭煲加入适量水，按“汤粥”键，1个半小时OK。
步骤 3加入枸杞、红糖，再煮10分钟，出锅。喜欢干一点的话，可以少加一点水。
三、红豆黑米糯米花生红枣粥的做法？
用料
黑米 50克
糯米 120克
红豆 30克
薏米 20克
花生 30克
红枣 12颗
莲子 60克
花芸豆 30克
水 约1850ml左右
冰糖 适量
做法步骤
步骤 1
准备好所需主要食材
步骤 2
所有食材洗干净后，除了红枣外，其它食材都倒入碗内，用清水浸泡2小时。不急着吃的话，可以泡一晚上
步骤 3
将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲，并加入1850ml的水，选择煮粥按钮即可。想要喝稀一点的，可以再多加100ml左右的水
步骤 4
煮好的八宝粥，趁热加入适量的冰糖，搅拌至融化，即可享用
四、商用红豆粥的正确做法？
主料：红豆150克，黑米150克，花生60克，阿胶枣10个
辅料：红糖4小块
做法：
步骤1
备好食材：红豆、黑米、红枣、花生、红糖
步骤2
红豆、黑米、花生淘洗干净
步骤3
红枣洗净后，去核，切块
步骤4
备好电炖锅；用电炖锅熬粥特方便，可预约；晚上把食材淘洗干净放锅里，第二天早上就能喝到营养美味的养生粥啦
步骤5
除红糖外，其他食材都放炖锅内胆里
步骤6
再倒入适量清水
步骤7
将内胆放入炖锅；盖上盖子；接通电源，选择“炖粥”程序，摁“启动”键
步骤8
程序还余10分钟，养生粥已经软糯香稠了；这时放入红糖，搅拌均匀；再熬几分钟
步骤9
程序结束后，【红豆黑米粥】就做好啦