1. 桂圆干煮粥
桂圆拿来煲汤或者泡茶都有很大好处，干桂圆很适合年老的人和体质虚寒的人吃，早上煮粥时可以放些干桂圆和红枣，煲鸡汤的时候也可以放些当归枸杞和干桂圆，具有滋补功效，但是建议一天不要食用太多，极易上火。
2. 桂圆干煮粥要去皮吗
桂圆熬粥用去皮去核的，你要是嫌麻烦可以不用去核，但他的皮绝对是要去掉，因为桂圆皮他和外面接触比较多，肯定上面携带一些灰尘或者说细菌一类，所以为了健康着想，大家应该用手将他的皮剥掉，再把它用来煲粥会更好吃一些，味道也比较容易散发出来。
3. 桂圆干煮粥上火吗
桂圆能补气，健心脾。桂圆干和大米在一起有甜味，很好吃。但一次别放多了，否则会上火。
可以。没有任何问题。
只是这几种米的软硬程度不同，不好煮。
大米最先烂，然后是桂圆，再就是糯米，最难煮的是小米。
桂圆和大米可以一起吃的，是非常好的搭配。桂圆和大米一起吃对补元气有良好功效。
4. 桂圆干煮粥要泡发吗
通常情况是用干的，煮粥的时候会放很多水，干桂圆在煮的时候会吸收很多水分，然后就会比较好吃了。要是放新鲜的话，因为肉质比较嫩，很容易就烂的什么都不剩了，所以通常放干的
5. 桂圆干煮粥用剥皮吗
煮粥时，放入干桂圆，需要去外壳，不需要去核。以”桂圆粥“为例，做法如下： 材料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。 做法： 1、将桂圆同粳米共入锅中。 2、加适量的水。 3、熬煮成粥，调入白糖即成。
6. 桂圆干煮粥怎么煮
干桂圆可以熬粥。但在熬粥前，先将桂圆干用温水泡洗过，在粥煮开后再放进去。熬桂圆粥一般只能用干的桂圆，新鲜桂圆经过晾晒或烤制后，桂圆肉内部物质紧缩，变得结实而有韧性，久煮而不易烂，营养成分得以充分析出。一般桂圆粥还配有红枣更好。
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