1. 核桃仁红枣的做法大全
原料:
红枣80克
核桃仁90克
桂圆干30克
麦芽糖100克
枸杞30克
水50克
黑芝麻50克
红糖20克
做法:
1
准备好食材
2
红枣、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干;红枣去核切长条;这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟
3
不粘锅中水烧开,加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发,冒大泡;转小火慢慢搅拌,熬制糖浆粘稠
4
加入红枣条、核桃仁、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀,关火。
5
倒入抹了油的烤盘,压实压紧
2. 红枣核桃仁怎么做
食材/工具
红枣若干,核桃若干,小刀一把,核桃夹子一个
做法:
步骤 1
把红枣切开一半,掏出核。
步骤 2
把核桃夹开,最好保持核桃仁完整。
步骤 3
把核桃仁夹入红枣中,OK!又香又甜!
小贴士
最好选择大一点软点的枣,以便包得住核桃仁,吃起来口感好。当然你喜欢吃脆的,也可以放入烤箱烤噢。
3. 红枣和核桃仁如何做成美食?
1.
核桃去壳,选完整的半个,放进预热160度的烤箱烤8分钟。
2.
红枣洗干净,沥干水份。
3.
将红枣剖开,底部连着,用剪刀夹住核子拔出来。
4. 红枣核桃片的做法
做法:
1.首先将红枣去核洗干净,隔水蒸10分钟,记住一定不要蒸太久了,太湿了。
(可以更好的方便按压成型)
2.将蒸好的红枣烘干,不要太干,把表面的水分烘干即可(太湿的话,会太甜和粘牙)
3.将核桃仁洗净,放入锅中小火翻炒3分钟左右(让核桃更香脆)
4.取一大枣掰平,别掰断了,其上放置核桃,铺平后再在上面盖上一个掰平的大枣,用手捏一捏,稍微固定一下,把所有的红枣和核桃都一样放置,并排列在一起
5.全部弄好后,用擀面杖压扁(或者其他工具)(有条件的话,可以给枣子们周围围上坚硬的东西,固定一下,这样在按压过程中不会让枣和核桃跑偏。)多余的边边可以剪掉,不剪也可。
6.都做好后,可以吃了,也可装入密封袋保存
5. 红枣核桃做法大全窍门
红枣切碎核桃仁切碎放入蒸糕上面
6. 核桃仁红枣怎么吃法最好
猪骨
第一步:先将猪骨用清水清洗2遍,洗净之后捞出控水,装盘备用。接着将核桃去壳,取出核桃肉,装盘备用,再把冬瓜清洗干净之后,不用去皮,把它切成小块,也装盘备用,莲子过一下水,洗去表面的灰尘,也装盘备用!
第二步:起锅加入1瓢清水,然后将猪骨冷水下锅,放入5片姜片,加入2汤匙料酒,开大火煮开,将猪骨焯一下水,焯好水之后捞出来,用清水冲洗干净血沫,这样煲出来的汤才会更靓没有杂质!
第三步:将焯好水的猪骨放入砂锅,再加入核桃仁,加入莲子,然后加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煲开之后,转成小火煲一个半小时,将食材的营养煲出来,煲到汤里面!
第四步:约1个半小时后,锅里的汤已经煲得差不多了,打开锅盖,将冬瓜放入锅中,再盖上锅盖,继续煲20分钟,将冬瓜煲熟,将营养煲出到烫里面,煲好之后加盐调味,就可以食用了。
7. 核桃仁红枣的做法大全窍门
用料
面粉 500克
核桃 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香 适量
食用油 适量
发酵粉 5克
红枣 适量
白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1
500g面粉,加入少许盐,2个鸡蛋,2勺食用油,5g酵母粉,筷子搅拌,然后少量多次加入温水,揉成团状后盖上保鲜膜,发面。
步骤 2
核桃仁在电饼铛中加热10分钟,外皮炒干,搓掉外皮,然后用擀面杖压碎(可用破壁机代替)。 适量芝麻放入炒锅,中小火炒熟,加入核桃碎中,红枣去核剪碎,一起加入。 再加入十三香,菜籽油,盐适量加入后搅拌均匀。
步骤 3
发好的面揉好,分成小剂子,擀成薄片,加入核桃碎,卷起来压(擀)成饼状,发10min,放入电饼铛,定时10min(5min时翻个面)。 好吃的香酥核桃饼完成。
8. 大枣核桃的做法大全
1.芝麻核桃仁做法 :
1.核桃仁用微波炉加热,高火加温一分钟 。
2.然后加纯蜂蜜,糖,无盐黄油拌和一下,再放微波炉一分钟 。
3.取下在搅拌均匀,再放入微波炉两分钟 。
4.撒白芝麻搅拌和一下 ,制冷后就能吃完 。挂霜核桃仁做法 1.把核桃仁洗干净,随后将核桃肉和糖放入水里煮沸的红豆长水煮3~5分钟,捞起来控干水分 。
3.锅中下油。
(放一个桃仁 ,冒小泡就可以了 )。
4.倒桃仁文火慢炸 。用汤勺滚动,使其遇热匀称。
6.糖和水的占比是2:1 ,再小泡,把糖里的水分锅糊。
7.倒炸好的桃仁 ,翻拌并熄火 。用铁铲不断的铲桃仁便会返砂。
8.越铲越疏松 ,嗯,冷后变为奶油霜勺均称的挂在上面 。