一、鸡脚煲鸡骨煲汤的配料?
鸡脚鸡骨煲汤的配料有,红枣,桂圆,杞子,玉竹,沙参,姜片。
第二:黄豆,姜片,等!
二、八珍炖猪心的做法?
用料:
沙参10克、玉竹10克、枸杞子10克、淮山药100克、红枣10颗、莲子12颗、干桂圆10粒、党参20克、生姜3片、米酒1勺(9克)、猪心200克
做法与步骤:
步骤 1.准备好食材。
步骤 2.将沙参、玉竹、枸杞子、红枣、莲子、党参用清水浸泡5分钟,捞出备用。
步骤 3.锅入水烧开,放入猪心、姜片煮3分钟,捞出洗净备用。
步骤 4.淮山药洗净(去皮切小块),桂圆肉去皮去核,与处理好的沙参、玉竹、枸杞子、红枣、莲子、党参、米酒一并放入大碗内,加适量开水,然后放入电饭锅,锅内倒入2杯清水,盖上盖子,按下煮饭键煮至跳回保温档,再倒入2杯清水并按下煮饭键,煮至跳回保温档即可取出。
三、玉竹适合什么季节用?
秋天就是食用玉竹的最佳季节,常用作泡茶、煲汤的材料,广东地区著名的“清补凉汤”,就是用玉竹、沙参、淮山、桂圆、莲子、百合等混合煲成的。春夏养阳,秋冬养阴。滋阴润燥是秋季饮食的关键,玉竹大家都很熟悉,它是一种能养阴润燥、生津止渴的中药材。
四、干沙参炖鸡的做法?
食材清单加入采购清单
鸡 1只 、 沙参 5根 、 玉竹 适量 、 枸杞 适量 、 桂圆肉 适量
烹饪步骤
步骤1/3
将所有材料清洗一下放入汤煲里面先大火煲滚,然后开小火煲2两个小时
步骤2/3
成品
最后一步
可以饮啦,这汤清凉滋补,很不错
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