一、鲜龙眼的营养价值？
答：龙眼的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。
二、生吃桂圆有什么好处和坏处？
生吃桂圆的好处有：美容养颜、缓解疲劳、补血安神、预防贫血，坏处有易引发上火症状、血糖升高等。具体如下：
生吃桂圆的好处：
1、美容养颜：桂圆含有的一种活性物质，可提高人体内氧化酶的活性，从而起到抗氧化、抗衰老的作用。坚持每天吃几颗桂圆，可以美容养颜，使皮肤变得红润有光泽。
2、缓解疲劳：桂圆含有大量的葡萄糖，可给人体直接提供能量。尤其是疲劳没有力气的时候，吃几颗桂圆，可以快速缓解疲劳、恢复体力。
3、补血安神：桂圆具有补血安神的作用，对血虚引起的失眠具有一定的缓解作用，可以提高睡眠质量。
4、预防贫血：桂圆含有大量的铁元素，食用以后可起到补血的作用，对于预防缺铁性贫血有一定的效果。
5、补脑益智：桂圆里面含有很多对脑细胞有益的营养成分，经常食用桂圆可以起到补脑益智的效果，尤其适合青少年及经常用脑的人群食用。
生吃桂圆的坏处：
1、引发上火症状：桂圆属于热性食物，如果短时间内进食过多的桂圆，会引起上火的现象，出现口干舌燥、咽喉肿痛、尿少便秘、口腔溃疡、长痘、流鼻血、牙龈出血等症状。
2、引起血糖升高：桂圆里面所含有的糖分是非常高的，长期大量进食桂圆，会引起血糖升高。
三、吃鲜桂圆有什么好处和坏处？
1.益气补血增强记忆
2.安神定志
3.养血安胎：鲜桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
坏处：
1.如果吃得过多将会导致身体血糖升高，使得自身血液变得粘稠，不利于身体的血液循环，
2.消化食物能力低下的人来说，如果吃鲜桂圆过多，可能会导致肠胃造成负担，加重肠胃的病情。
四、吃鲜桂圆有什么好处？
鲜桂圆具有养血安神健脑养心脾。桂圆对子宫癌细胞的抑制率达90%以上，女性更年期是妇科肿瘤的阶段，适当吃些桂圆有益健康，
鲜桂圆具有滋补作用，对生病后需要护理和体质虚弱的人有帮助。有火和炎症症状时不宜进食，怀孕后不宜进食过多。