一、燕窝窝二人的做法？
把燕窝里面的杂质去除干净。放入砂锅里，加入枸杞，红枣，桂圆，冰糖。炖半个小时。
二、蒸燕窝正宗做法？
红枣蒸燕窝
原料：燕盏， 红枣颗，蜂蜜适量。
做法：
1、干燕窝用纯净水泡发，将泡发的燕窝清洗干净进行挑毛，撕成条状。
2、将红枣洗净，挖出枣核备用。
3、将燕窝放入炖盅，加水(淹过燕窝1-2厘米),隔水蒸煮10分钟，加入大枣蜂蜜再蒸10分钟即可。
三、血燕窝正确炖法和吃法？
、隔水炖燕窝。
要把燕窝洗干净。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
清炖的时间由两个因素决定。血燕一般是清炖10-15小时，二是取决于人的体质，老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
2、干捞血燕。
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
3、冰糖杞圆炖燕窝。
用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法 ：
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
四、燕窝与什么一起炖？
、燕窝乳鸽羹材料：乳鸽一只、燕窝50克（干品）、高汤（以上四人份）。
作法：
1．干品燕窝处理法：燕窝先用清水冲洗，用小湿巾包起，放于塑料袋中，密封置冰箱中一夜，取出用小夹子去毛及杂物，放在电饭锅中。
2．乳鸽去毛及内脏，切成小块，放入煮熟之燕窝中，加入高汤同熬，鸽肉烂后，加入盐及调味料食用。营养师点评:燕窝补气润肺，最适于老人、阴虚之人，鸽肉大补气血，二者相合，色、香、味皆备，是气血相辅，美颜抗老的药膳，可常食之。----------------------------------------------------------------------------------冰糖杞圆炊蒸窝用料燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，\'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。功效补血养颜，润肺止咳。适应症心悸失眠，头晕目眩。注释枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。
五、蒸燕窝吃加枸杞子红枣和桂圆蜂蜜好不好？
在蒸燕窝的时候可以适当的加一些枸杞子，红枣，桂圆，蜂蜜等，这是营养全面一些，而且更容易吸收。燕窝是一种珍贵的补品。所以在使用补品的时候一定要多加注意，不停使用了会容易上火的，所以每天适当的吃一些对身体是有益帮助，燕窝中含有丰富的蛋白质，对身体以及身体的恢复都是有所帮助。
六、燕盏炖煮方法？
用料
燕窝
1盏
红枣
8颗
桂圆
4颗
枸杞
10粒
纯净水
1瓶
简易版炖燕窝的做法
燕盏泡发2小时， 再过一遍清水， 加纯净水9分满
步骤 2
红枣、枸杞、桂圆冲洗一下， 放另一个炖盅，加水9分满
步骤 3
隔水炖1小时（时间千万不能长，不然燕窝会溢出）
步骤 4
可以吃早餐了。 其实按量来说，一盅可以吃4顿，早晚各一顿，吃2天正好
七、阿胶燕窝桂圆粥的做法？
食材用料
阿胶适量，燕窝适量，桂圆适量，冰糖适量，枸杞适量，红枣适量，莲子适量
做法步骤：
1/5
处理阿胶：现将阿胶块打成粉，注意食用打磨机的时候要小心
2/5
泡发燕窝：燕窝要先用温水泡发7-8小时，其实具体时间可以自己调整，然后用镊子夹去燕毛
3/5
提前准备一个炖盅，然后将阿胶粉，泡发好的燕窝，放到炖盅里
4/5
再加入桂圆、红枣、枸杞、莲子、冰糖
5/5
炖盅隔水炖煮，炖煮半个小时即可。
注意事项
燕窝浸泡时间不宜过长
八、蒸燕窝用什么水？
炖燕窝应该用矿泉水。用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克，矿泉水。
做法：
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。功效：补血养颜，润肺止咳。适应症：心悸失眠，头晕目眩。